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Tacchino con carciofi

Secondo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la punta delle foglie rimanenti. Tagliarli a spicchi e metterli in acqua con il succo di limone.
2. In una padella, far ros...

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Cotolette in umido con i piselli

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere le cotolette e farle dorare da entrambi i lati.
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Pasticcio freddo di patate

Secondo

1. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Tritare finemente la cipolla, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con un filo d'ol...

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Lesso rifatto con cipolle

Secondo


1. Tagliare le cipolle a fette sottili e farle rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere il lesso tagliato a cubetti e farlo rosolare insieme alle cipolle ...

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