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Spiedini formaggio, olive, pomodorini

Antipasto

1. Infilzare su degli spiedini di legno i cubetti di formaggio, le olive e i pomodorini ciliegia alternandoli.
2. Spennellare gli spiedini con l'olio d'oliva e salare e pepare a piacere.
3. C...

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Polpette di ceci fritte

Antipasto


1. Tritare finemente l'aglio e la cipolla e farli rosolare in una padella con un filo d'olio per qualche minuto, fino a quando saranno dorati.

2. Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqu...

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Uova primavera

Antipasto


1. Lavare e tagliare a cubetti la zucchina, la carota, la cipolla e il peperone.
2. In una padella antiaderente, far rosolare le verdure con l'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti....

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Pizza rustica tonno e patate

Antipasto

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l...

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