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Zabaione

Dolce


1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso.

2. Aggiungete il Marsala secco e continuate a sbattere fino a quando il c...

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Crema al caramello

Dolce


1. In una casseruola, sciogliere lo zucchero a fuoco medio fino a quando diventa un caramello dorato.

2. Versare il caramello in uno stampo da budino e inclinarlo in modo che il caramel...

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Biscotti al caffe' friabili

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il caffè solubile e il sale.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. For...

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Treccia di pasta lievitata

Dolce

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. Aggiungere la farina, il burro fuso, lo zucchero, l'uovo e il sale. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastic...

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