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Timballo di polenta e cotechino

Piatto unico


1. In una pentola, portare a bollore l'acqua con il sale. Aggiungere la polenta a pioggia e mescolare continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere per circa 40 minuti...

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Pizza con bicarbonato

Piatto unico

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il bicarbonato di sodio, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere l'olio d'oliva e l'acqua tiepida e impastare fino a ottenere un impasto liscio e omoge...

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Burger di fave

Piatto unico


1. Mettere le fave secche in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.

2. Scolare le fave e metterle in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 30 minut...

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Quiche al salmone con patate e radicchio

Piatto unico


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. Mettile in una padella con un filo d'olio e falle cuocere per 10 minuti.

3. Taglia il salmo...

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