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Pasta rostida

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare le melanzane, le zucchine e i peperoni a cubetti e metterli in una teglia da forno. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e gli spicchi d'aglio interi. Condire con olio, sale e pe... continua...

Riso freddo con zucchine e tonno

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio per circa 10 min... continua...

Pasta finocchi e ricotta senza glutine

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Tagliare i finocchi a fettine sottili e farli rosolare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero.
2. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla ... continua...

Tagliatelle di castagne

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 360


1. In una ciotola, mescolare le farine e il sale.
2. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere acqua poco per volta, fino ad ottenere un impasto... continua...

Pasta con barbabietola e pecorino

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia lavando le barbabietole e lessandole in acqua salata per circa 40 minuti, finché non saranno morbide. Scolale e lasciale raffreddare.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere ... continua...

Brodetto fanese

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 70


1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Tagliare a cubetti la carota, il sedano e la patata. Sbucciare e tagliare a cubetti il pomodoro.

2. In una pentola capiente, s... continua...

Pasta fredda con pesto genovese, pomodorini e mozzarella

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 290


1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e passala sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.

2. Taglia... continua...

Gnocchetti pomodorini e nduja

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva e il peperoncino.
2. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoco med... continua...

Zuppa di carote arrostite

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 45 kcal


1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le carote e tagliale a rondelle sottili.
3. Taglia la cipolla a fettine sottili e trita gli spicchi d'aglio.
4. Disponi le carote, la ... continua...

Chitarra al ragu' d'agnello e ricotta salata

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella, soffriggere la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente con un filo d'olio.
2. Aggiungere la carne di agnello macinata e farla rosolare per qualche minuto.
3. Aggiu... continua...

Pasta con calamari totani e moscardini

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 110 kcal


1. Pulire i calamari, i totani e i moscardini, eliminando le interiora e gli occhi. Tagliarli a pezzetti e metterli da parte.

2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il pe... continua...

Troccoli alle cozze

1. Iniziate pulendo le cozze sotto l'acqua corrente e mettetele da parte.
2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungete l... continua...

Tagliatelle - Nidi di Rondine

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media


1. Iniziate preparando il ragù di pollo. Tritate finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e fateli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Ag... continua...

Pasta salsiccia e funghi

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente con un po'... continua...

Gnocchi con verdure di stagione e tonno

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia preparando le verdure: lava e taglia a cubetti la zucchina e il peperone, affetta la cipolla.
2. In una padella antiaderente, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extraver... continua...

Panada

Calorie Calorie: 180

1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano. Cuocere a fuoco medio fino a quando le verdure sono morbide.
2. Aggiungere la carne macinata e ... continua...

Tagliatelle agli asparagi, mele e noci

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio, aggiungere gli asparagi e farli cuocere per ... continua...

Brodetto di Porto Recanati

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 70 kcal

1. Pulire il pesce e tagliarlo a pezzi.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i pomodori pelati e tagli... continua...

Pasta salsiccia e zucchine

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia le salsicce a pezzetti e le zucchine a cubetti.
3. In una padella, fai... continua...

Gazpacho

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 45 kcal


1. Lavare i pomodori, il peperone e il cetriolo. Tagliare a pezzi grossolani e mettere in una ciotola.

2. Aggiungere la cipolla tagliata a pezzetti e gli spicchi d'aglio sbucciati.
... continua...
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