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Pasta al forno bianca

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 150

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

3. Scola la pasta e condiscila con la besciamella, il pa... continua...

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiu... continua...

Pasta ai 4 formaggi

Calorie: 320 kcal

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia i formaggi a cubetti e mettili in una padella antiad... continua...

Pasta agli asparagi

1. Iniziate lavando gli asparagi e tagliando via la parte legnosa del gambo. Tagliateli a pezzetti e teneteli da parte.
2. In una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla tritata... continua...

Passatelli in brodo

1. In una ciotola, mescolare il pane grattugiato, il parmigiano, la scorza di limone grattugiata, una grattugiata di noce moscata, sale e pepe.
2. Aggiungere le uova e mescolare bene fino ad otte... continua...

Pappardelle con speck e funghi porcini

Calorie: 180 kcal

1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere il speck a cubetti e farl... continua...

Pappardelle agli asparagi e gamberi

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
3. Aggiunge... continua...

Paella de marisco

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Inizia pulendo i frutti di mare e mettili da parte.

2. In una paellera o in una padella larga, fai soffriggere la cipolla tritata e l'aglio in olio d'oliva.

3. Aggiungi il p... continua...

Paella alla valenciana

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 130 kcal

1. Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in una padella con olio d'oliva. Aggiungere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati. Cuocere fino a quando il pollo è dorato.

2. Ag... continua...

Paccheri ripieni con salsiccia e funghi

Calorie: 120 kcal

1. Iniziate preparando la salsa: tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva. Aggiungete i pomodori pelati e l... continua...

Paccheri con carciofi alla carbonara

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi. Metterli in acqua acidulata con il succo di mezzo limone per evitare che anneriscano.

2. In una pade... continua...

Paccheri al sugo di calamari

Calorie: 92 kcal

1. Pulire i calamari eliminando la testa, la pelle e gli occhi. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio e... continua...

Orecchiette

Calorie: 131 kcal

1. Pulire le cime di rapa, eliminando le parti più dure e lavandole accuratamente.
2. In una pentola capiente, far bollire abbondante acqua salata e cuocere le cime di rapa per circa 10 minuti.<... continua...

Orecchiette con le cime di rapa

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 131 kcal

1. Iniziate lavando le cime di rapa e tagliandole a pezzetti.

2. In una pentola capiente, portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete le cime di rapa per circa 10 minuti.continua...

Orecchiette broccoli e salsiccia

Calorie: 131 kcal

1. Iniziate lavando il broccolo e tagliandolo a cimette. Mettetele da parte.
2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Agg... continua...

Minestrone di verdure

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 50 kcal

1. Pulire e tagliare a cubetti tutte le verdure.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.

3. Aggiungere le carote, le patate, le zuc... continua...

Mezze maniche al tonno

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Iniziate la preparazione delle mezze maniche al tonno facendo bollire l'acqua in una pentola capiente. Aggiungete il sale e cuocete la pasta per il tempo indicato sulla confezione.

2... continua...

Linguine gamberetti, zucchine e zafferano

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, pulite le zucchine e tagliatele a cubetti.

3. In una padella antiaderente, fate rosola... continua...

Linguine al nero di seppia

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 130 kcal

1. In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata.

2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino con l'olio extravergine di oliva.continua...

Lasagne alla Bolognese

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 150

1. Inizia preparando il ragù alla bolognese. Trita finemente la cipolla, le carote e il sedano e mettili in una padella con un po' di olio d'oliva. Fai soffriggere a fuoco medio per circa 10 mi... continua...

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