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Orecchiette con cacio ricotta

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere le orecchiette seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, f... continua...

Pasta ricotta e limone

Calorie Calorie: 150 kcal

1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extrave... continua...

Pasta alla Nerano

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate lavando le zucchine e tagliandole a rondelle sottili.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio in olio extravergine di oliva.

3. Aggiungete le zucchine ... continua...

Penne cremose con formaggio Grana Padano e lime

Calorie Calorie: 290

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci le penne seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. In una padella, versa la panna da cucina e il formaggio Grana Padano gratt... continua...

Riso con pesce spada e zucchine

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare il pesce spada a cubetti e metterlo a marinare con il succo di limone per almeno 30 minuti.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'oli... continua...

Tagliatelle con broccoli e cozze

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia pulendo le cozze sotto l'acqua corrente fredda e mettile da parte.
2. Taglia il broccolo a pezzetti e lessalo in acqua salata per circa 10 minuti.
3. In una padella, fai soffriggere... continua...

Fettuccine alla crema di gamberetti e brandy

Calorie Calorie: 220 kcal

1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e il burro a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e farli soffriggere per 2-3 minuti.
2. Aggiungere i gamberetti e farli cuocere per 2-3... continua...

Lasagne con pesto e zucchine

Calorie Calorie: 170 kcal

1. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e saltarle in padella con un filo d'olio, sale e pepe per 5 minuti.
2. In una pentola, cuocere i fogli di lasagne in acqua bollente salata per 2-3 minut... continua...

Pasta con melanzane e 'nduja

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una padella con olio extravergine di oliva, uno spicchio d'aglio e un peperoncino fresco. Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, finché le m... continua...

Scialatielli alle vongole

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere le vongole e sfumare con il vino bianco.
3. Coprire con un coperchio e ... continua...

Crema di cavolo nero e patate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 60 kcal


1. Pulire il cavolo nero eliminando le foglie esterne più dure e tagliarlo a pezzetti.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
4. In un... continua...

Lasagne zucca e ragu' con patate

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate dalla preparazione del ragù: in una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Aggiungete la carne macinata e fatela rosolare per qualche minuto. Agg... continua...

Spaghettoni con verza, Pecorino Romano e speck

Calorie Calorie: 350 kcal

1. Iniziate lavando la verza e tagliandola a strisce sottili.
2. In una padella, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete la verza e lascia... continua...

Troccoli al pesto di spinacino e pomodorini

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Iniziate preparando il pesto di spinacino. Lavate bene il spinacino e asciugatelo. In un mixer, unite il spinacino, i pinoli, il parmigiano grattugiato, l'aglio e un pizzico di sale. Frullate il t... continua...

Lasagne allo scoglio

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate la preparazione delle lasagne allo scoglio pulendo le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente. Mettetele in una padella con un filo d'olio e fateli aprire a fuoco vivo. Scolatele e... continua...

Linguine alla crema di peperoni

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Tagliare i peperoni a cubetti e tritarli finemente insieme alla cipolla e all'aglio.
2. In una padella, far soffriggere il trito di peperoni con un filo d'olio extravergine di oliva per circa ... continua...

Risotto con broccoli e anacardi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo sul fuoco a bollire.
2. Trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggiungi il riso e fal... continua...

Minestra di fegatini

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 70 kcal


1. Pulire e tagliare a pezzetti le verdure.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla nell'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere le verdure e farle rosolare pe... continua...

Gricia

Calorie Calorie: 365

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e salala.
2. Taglia il guanciale a cubetti e mettilo in una padella antiaderente a fuoco medio.
3. Cuoci il guanciale finché non diventa cro... continua...

Trofie

Calorie Calorie: 449 kcal

1. Inizia preparando il pesto: in un mortaio, pestare l'aglio con un pizzico di sale fino a ridurlo in crema.
2. Aggiungere le foglie di basilico e continuare a pestare fino a ottenere una crema ... continua...
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