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Spaghettini pomodorini basilico timo e rismarino

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 131 kcal


1. Iniziate lavando i pomodorini ciliegia e tagliandoli a metà.

2. In una padella antiaderente, fate scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio intero e i rametti di timo e rosm... continua...

Gnocchi di patate alla carrettiera

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché saranno morbide.
2. Sbucciare le patate e passarle allo schiacciapatate.
3. Aggiungere la farina, l'uovo e... continua...

Timballo di riso semplice

Calorie Calorie: 150

1. Inizia cuocendo il riso nel brodo vegetale per circa 15-20 minuti, finché non sarà cotto al dente.
2. Scola il riso e lascialo raffreddare.
3. In una ciotola, sbatti le uova con il forma... continua...

Pasta calamarata con calamari

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. In una padella grande, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio ext... continua...

Pasta al forno con funghi, piselli e besciamella

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150


1. Inizia preparando la pasta in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala al dente e mettila da parte.

2. Nel frattempo, pulisci i funghi e tagliali a f... continua...

Spaghetti alle nocciole

Calorie Calorie: 420 kcal

1. Inizia tostando le nocciole in una padella antiaderente per qualche minuto, poi tritale grossolanamente e mettile da parte.
2. Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata seguendo le istruz... continua...

Testaroli

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una ciotola, mescolare le farine con l'acqua e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Versare il composto in una padella di terracotta precedentemente riscaldata ... continua...

Cavatelli con bottarga e pomodorini

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà. Tritate finemente lo spicchio d'aglio e mettetelo in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Fate soffriggere l'... continua...

Lorighittas ai frutti di mare

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i frutti di mare e sfumare con il vino bianco. Lasciare cuocere per qua... continua...

Gnocchi di patate con pesto di zucchine

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e pelarle ancora calde.

2. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate e aggi... continua...

Zuppa di patate e fagioli alla morconese

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Iniziate la preparazione della zuppa di patate e fagioli alla morconese lavando e tagliando a cubetti le patate, la carota e il sedano.

2. In una pentola capiente, fate soffriggere l... continua...

Lasagne incannulate al ragu' di cinghiale

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Iniziamo preparando il ragù di cinghiale. Tritate finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e fateli soffriggere in una pentola con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete la car... continua...

Cannelloni tricolore magro ricotta e spinaci

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 97 kcal

1. Inizia lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolali e strizzali bene.
2. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine ... continua...

Crepes di pollo

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. Preparare le crepes: in una ciotola sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e l'olio di oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.
continua...

Minestra di ceci di brigida

Calorie Calorie: 116 kcal

1. Mettere i ceci in ammollo in acqua fredda per una notte intera.
2. Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqua corrente.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla, l'aglio, le ca... continua...

Risotto con stracchino, pere e nocciole

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiu... continua...

Marak teimani - Zuppa speziata di carne

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e l'aglio tritati e farli soffriggere per 5 minuti, finché non diventano morbidi.

2. Aggiungere... continua...

Spaghetti estivi aglio, olio e peperoncino di caipiroska75

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 365 kcal


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. Nel frattempo, tritate finemente l'aglio e il peperoncino.

3. In una padella, scaldate l... continua...

Capelli d'angelo con aglio, capesante e rucola

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo le capesante, eliminate il guscio e il corallo e tenetele da parte.

2. In una padella antiaderente, fate scaldare l'olio extravergine di oliva con gli spicchi d'agli... continua...

Fave incrapiate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziare pulendo le fave, eliminando la parte esterna e lasciando solo i semi interni.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio extravergine di oliv... continua...
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