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Gnocchi di soia

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide.
2. Sbucciare le patate e passarle allo schiacciapatate.
3. In una ciotola, unire la... continua...

Chorba con pollo

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo da parte.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere le carote, le patate e il peperon... continua...

Risotto uva e radicchio

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo il radicchio e tagliandolo a strisce sottili. Lavate l'uva e tagliatela a metà.

2. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale.

3. In una padella, fa... continua...

Pennette con broccoletti e salmone al finocchietto

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia lavando i broccoletti e tagliandoli a pezzetti. Mettili da parte.
2. Taglia il salmone a cubetti e mettili in una padella con un filo d'olio e l'aglio schiacciato. Fai cuocere per 5 min... continua...

Risotto con la zucca alla lombarda

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare la zucca a cubetti e metterla in una teglia con un filo d'olio, sale e pepe. Cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti, finché la zucca non risulta morbida.

2. In u... continua...

Crema di porri

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Pulire i porri eliminando le parti verdi e tagliandoli a rondelle sottili.
2. Pelare la patata e tagliarla a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
4. In una pentola, far ... continua...

Pennette salsiccia, mele e curry

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia cuocendo le pennette in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare la cipolla tritata con un filo di ol... continua...

Pasta con la bottarga di tonno

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 364 kcal


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.

2. Nel frattempo, in una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio... continua...

Paccheri vongole gamberi zenzero e pinoli

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere le vongole e farle aprire a fuoco vivo.
3. Togliere le vongole dalla padella e filtrar... continua...

Linguine al pesto di noci

Calorie Calorie: 450 kcal

1. Iniziate preparando il pesto di noci. Tritate finemente le noci insieme all'aglio e al parmigiano grattugiato.
2. Aggiungete l'olio a filo, continuando a tritare, fino ad ottenere una crema om... continua...

Lasagne ricotta e pesto

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal


1. Iniziate la preparazione della lasagna ricotta e pesto mettendo a bollire l'acqua in una pentola capiente. Aggiungete un pizzico di sale e cuocete le lasagne per il tempo indicato sulla confe... continua...

Risotto miele e rosmarino

Calorie Calorie: 130 kcal

1. In una pentola, scaldate il brodo vegetale e tenetelo caldo.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una padella con il burro.
3. Aggiungete il riso e fatelo tost... continua...

Pasta zucca e speck

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Tagliate la zucca a cubetti e mettetela in una padella con un filo d'olio, la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio intero. Fate cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, finché la zucca ... continua...

Zuppa di ceci e castagne

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 92 kcal


1. Mettere i ceci in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.

2. Scolare i ceci e metterli in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla, gli spicchi d'aglio, le carote e il ... continua...

Gnocchi gratinati nella melanzana

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati. Metterle da parte.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Aggiungere la pass... continua...

Zuppa di pane austriaca

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare il pane a cubetti e lasciarlo asciugare all'aria per qualche ora.
2. Tritare finemente la cipolla, la carota e il sedano.
3. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere l... continua...

Bigoli agli asparagi, carciofi e pesto di piselli

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire gli asparagi e i carciofi, tagliarli a pezzetti e metterli da parte.

2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio, aggiungere gli asparagi e i carciofi e far cuo... continua...

Paccheri con pomodorini e baccala'

Calorie Calorie: 97 kcal

1. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
3. ... continua...

Gnocchi in salsa di barbabietole

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia la preparazione dei gnocchi lessando le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide. Scolale e lasciale raffreddare.

2. Sbuccia le ... continua...

Lasagne ai peperoni light

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare i peperoni a cubetti e tritarli finemente insieme alla cipolla e agli spicchi d'aglio.
2. In una padella, far soffriggere il trito di peperoni con un filo d'olio extravergine di oliva... continua...
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