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Tagliatelle al ragu' di cinghiale

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.
2. In una pentola capiente, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere le verdure tritate. Farle appassire a fuoco medio p... continua...

Pasta e fagioli con cavolo nero

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per una notte intera.
2. Scolare i fagioli e metterli in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla, gli spicchi d'aglio, le carote e le c... continua...

Tagliatelle fave e stracciatella

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia pulendo le fave, eliminando la pellicina esterna e mettendole da parte.
2. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi ... continua...

Crespelle integrali mascarpone e funghi

Calorie Calorie: 150 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il sale e mescolare nuovamente.
2. Lasciare riposare l'impasto p... continua...

Chicchi di farina di legumi con gamberi e speck

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. In una ciotola, mescolare le farine di ceci e fagioli con acqua tiepida fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.

2. Nel frattempo, pulire i gamberi e ta... continua...

Spaghetti con tonno e limone

Calorie Calorie: 132 kcal

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.continua...

Conchiglie al salmone e polpa di granchio

1. Inizia cuocendo le conchiglie in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolale al dente e mettile da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio t... continua...

Fettuccine all'Abruzzese

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 130 kcal


1. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per qualche minuto.
3. Aggiun... continua...

Risotto al pesto

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente con un po' di olio extravergine di oliva... continua...

Pennette vodka e salmone

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e cuocila al dente.
2. Nel frattempo, taglia la cipolla a cubetti e falla rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungi il salmone ... continua...

Pasta con le zucchine fritte

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e metterle in una padella con olio caldo.
2. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e far cuocere le zucchine fino a quando saranno dorate e croccan... continua...

Risotto ai friarielli

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i friarielli eliminando le parti dure e lavarli accuratamente.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere i friarielli e farli cu... continua...

Bavette al pesto

Calorie Calorie: 470

1. Iniziate preparando il pesto: in un mortaio, pestate gli spicchi d'aglio con un pizzico di sale fino a ridurli in crema.
2. Aggiungete le foglie di basilico e i pinoli e continuate a pestare f... continua...

Strangozzi alla spoletina

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate preparando il sugo: tritate finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino e fateli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungete la panc... continua...

Riso al forno alla siciliana

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando il riso, cuocendolo in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolalo e mettilo da parte.
2. Taglia la melanzana, la zucchina e il peperone a cubetti e mettili in una pad... continua...

Minestra di pomodoro

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 45 kcal


1. Iniziate lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate finemente la cipolla e l'aglio, la carota e il sedano.

2. In una pentola capiente, fate soffriggere la cipolla e l'aglio ... continua...

Gnocchi con le cime di rapa

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia la preparazione delle patate per gli gnocchi. Lessale in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide. Scolale e lasciale raffreddare.

2. Quando le patate sar... continua...

Gnocchetti verdi

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide.
2. Nel frattempo, lavare gli spinaci e lessarli in acqua bollente per 5 minuti. Scolarli e lasciar... continua...

Pappardelle al sugo di cinghiale

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la carne di cinghiale macinata e farla r... continua...

Pasta cipolle e patate

Calorie Calorie: 130

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti di circa 1 cm. Affettare le cipolle.
2. In una padella, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungere le patate. Cuocere a fuoco medio per circa 10 mi... continua...
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