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Tortiglioni con salsa e pesto

Calorie Calorie: 131 kcal

1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere i tortiglioni seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere lo spicchi... continua...

Fusilli con i piselli

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta in una pentola capiente. Aggiungi il sale e cuoci i fusilli seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e ... continua...

Fettuccine al burro e alici

Calorie Calorie: 365 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere le fettuccine.
2. Nel frattempo, in una padella, fai sciogliere il burro a fuoco basso insieme allo spicchio d'aglio intero.continua...

Fiocchi di neve mortadella e pistacchio

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Tritare finemente i pistacchi e metterli da parte.

2. Tagliare la mortadella a cubetti e metterla in un mixer insieme al formaggio cremoso e alla senape. Frullare fino ad ottenere un... continua...

Amaranto con le zucchine

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziare cuocendo l'amaranto in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non risulta morbido ma al dente.
2. Nel frattempo, lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Tritare finement... continua...

Ragu' di verdure

Calorie Calorie: 50 kcal

1. Tagliare a cubetti le carote, il sedano, la cipolla, la zucchina, i peperoni e la melanzana.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva.continua...

Risotto alla verza

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo la verza, eliminando le foglie esterne e il torsolo centrale. Tagliatela a striscioline sottili e lavatela bene sotto l'acqua corrente.

2. Tritate finemente la cipol... continua...

Pasta con tonno fresco

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, tagliate il tonno fresco a cubetti e mettetelo da parte.

3. Tritate finemente l'aglio ... continua...

Spatzle pomodoro e limone

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 132 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
2. Far bollire abbondante acqua salata in una pentola.
3. Con l'aiuto... continua...

Risotto con funghi, mele e noci

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate pulendo i funghi e tagliandoli a fettine sottili. Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una padella con un filo di olio extravergine di oliva.

2. Aggiungete i fu... continua...

Minestra di cavolo rosso e patate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 60 kcal


1. Iniziare lavando il cavolo rosso e tagliandolo a strisce sottili.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
4. In una pentola capiente,... continua...

Ravioli di ricotta e bietole

Calorie Calorie: 200 kcal


1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e un pizzico di sale e impastiamo fino ad ottenere un compost... continua...

Zuppa di funghi e castagne

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Iniziare pulendo i funghi e tagliandoli a pezzi.
2. Sbucciare le castagne e farle bollire in acqua salata per circa 20 minuti.
3. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio trita... continua...

Pasta al tonno, erbette e pomodorini

1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva... continua...

Spaghetti del convento

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo gli spaghetti in abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con olio extravergine d'oliva.
3. Aggiun... continua...

Zuppa di rucola e patate al pecorino

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggiungete le patate e fatele rosolare pe... continua...

Casoncelli di polenta con coniglio

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciarla raffreddare.
2. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.continua...

Minestra di patate e peperoni

Calorie Calorie: 60 kcal

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e tritare la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritat... continua...

Fregola sarda

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal


1. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere il peperone tagliato a cubetti e la zucchina a rondelle e far cuocere p... continua...

Penne all'arrabbiata con pomodoro fresco

1. Inizia lavando i pomodori freschi e tagliandoli a cubetti.
2. In una padella, fai scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio e al peperoncino fresco tagliato a pezzetti... continua...
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