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Tagliatelle carciofi e mascarpone

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 220 kcal


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la punta. Tagliarli a metà e poi a fettine sottili.

2. In una padella far soffriggere la cipolla e l'aglio trita... continua...

Riso venere con ciuffi di calamari e mazzancolle

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziare la preparazione del riso venere seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, pulire i calamari e le mazzancolle, eliminando le teste e le interiora. Tagliare i... continua...

Pasta asparagi e salmone

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia lavando gli asparagi e tagliando le parti dure alla base. Taglia gli asparagi a pezzetti di circa 2 cm.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente con un ... continua...

Sformatini di risotto allo zafferano con gamberi e zucchine

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una pentola, preparare il brodo vegetale e mantenerlo caldo.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiunger... continua...

Risotto con funghi porcini e zafferano passo-passo

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i fung... continua...

Paella valenciana casalinga

Calorie Calorie: 120

1. Tagliare il pollo e il coniglio a pezzi e metterli in una padella con olio d'oliva. Aggiungere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati. Cuocere a fuoco medio fino a quando la carne è... continua...

Pasta al lardo con verza e patate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 320 kcal


1. Iniziate la preparazione della pasta al lardo con verza e patate lavando e tagliando a listarelle la verza e sbucciando e tagliando a cubetti le patate.

2. In una padella antiaderent... continua...

Fideua' con seppie

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire le seppie e tagliarle a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.
3. Aggiungere le seppie e farle rosolare per qualche minuto.continua...

Zuppa di gulasch trentina

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 87 kcal


1. Tagliare la carne a cubetti e metterla da parte.

2. Tritare finemente le cipolle e farle rosolare in una pentola con un filo d'olio.

3. Aggiungere la carne e farla rosolare ... continua...

Fusilli con zucchine e porri mantecati al brie

Calorie Calorie: 170 kcal

1. Inizia lavando le zucchine e i porri, taglia le zucchine a cubetti e i porri a rondelle sottili.
2. In una padella, fai rosolare i porri con un filo d'olio extravergine di oliva per qualche mi... continua...

Orecchiette con cime di rapa

1. Pulire le cime di rapa, eliminando le parti più dure e lavandole accuratamente.
2. In una pentola capiente, far bollire abbondante acqua salata e cuocere le cime di rapa per circa 10 minuti.<... continua...

Pasta al pesto di sedano

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Tagliare il sedano a cubetti e farlo cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando sarà morbido.
2. Tostare le mandorle in una padella antiaderente per qualche minuto, p... continua...

Vellutata di zucca e patate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 50 kcal


1. Tagliare la zucca e le patate a cubetti e tritare finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.continua...

Pasta con pomodorini gialli e ricotta

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate lavando i pomodorini gialli e tagliandoli a metà.

2. In una padella antiaderente, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.

3.... continua...

Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e un pizzico di sale e impastiamo fino ad ottenere un composto lis... continua...

Tagliatelle al cacao, noci e gorgonzola

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal


1. In una padella, tostate le noci per qualche minuto e poi tritatele grossolanamente.

2. In una pentola, portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete le tagliatelle al cacao pe... continua...

PUGLIA- Orecchiette con cime di rapa

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 80 kcal


1. Pulire le cime di rapa eliminando le parti dure e le foglie esterne. Lavare bene e tagliare a pezzi.

2. In una pentola capiente far bollire abbondante acqua salata e cuocere le cime ... continua...

Pasta senza glutine con pesto di pistacchi, gamberi e pomodori secchi

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. Iniziate preparando il pesto di pistacchi. Tritate finemente i pistacchi insieme all'aglio e ai pomodori secchi. Aggiungete il parmigiano grattugiato e l'olio extravergine di oliva e mescolat... continua...

Tagliatelle al salmone affumicato

Calorie Calorie: 250 kcal

1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta e cuocila al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padell... continua...

Insalata di riso vegetariana

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia cuocendo il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti i peperoni, la zucchina e la carot... continua...
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