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Pasta al pesto di carote

Calorie Calorie: 150

1. Pelare e tagliare le carote a cubetti. Cuocerle in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non saranno morbide.
2. Tostare le mandorle in una padella antiaderente per qualche minuto... continua...

Pasta con crema di patate e salsicce

Calorie Calorie: 180

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Metterle in una pentola con acqua salata e farle cuocere fino a quando saranno morbide.
2. Nel frattempo, tagliare la cipolla a cubetti e farla rosolare... continua...

Pappardelle rustiche con salsiccia e porri

Calorie Calorie: 150 kcal

1. In una padella antiaderente, rosolate le salsicce sbriciolate con un filo d'olio e l'aglio tritato.
2. Aggiungete i porri tagliati a rondelle sottili e lasciate cuocere per qualche minuto.
... continua...

Gnocchi di patate viola

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 110 kcal


1. Lessare le patate viola con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolare le patate e pelarle ancora calde.
3. Schiacciare le patate con uno s... continua...

Frittata di pasta

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 170


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con l'olio d'oliva.
2. Aggiungere la pasta già cotta e farla saltare in padella per qualche minuto.
3. In un... continua...

Strozzapreti con sugo di salsiccia

Calorie Calorie: 131 kcal

1. In una padella, rosolate la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
2. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cuocere finché non sarà dorata.
3. Sfumate con il vino rosso e l... continua...

Risotto alla birra, zafferano e Grana Padano

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 130 kcal


1. In una pentola, preparare il brodo vegetale e tenerlo caldo.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere i... continua...

Tortelloni di zucca alla modenese

1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia versiamo la farina a fontana e al centro rompiamo le uova. Impastiamo bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Copriamo con un c... continua...

Canederli Trentini

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere il latte e lasciarlo in ammollo per circa 30 minuti.
2. Tritare finemente lo speck e la cipolla e farli rosolare in una padella... continua...

Conchiglioni al forno con ragu' di gamberi e nasello allo zafferano

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate preparando il ragù di gamberi e nasello. Tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.continua...

Lasagne di primavera (fagiolini e prosciutto cotto)

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate la preparazione delle lasagne di primavera lavando i fagiolini e tagliandoli a pezzetti. Metteteli in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio schiacciato. Fate cuocere ... continua...

Pasta con broccoli fritti

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate lavando il broccoli e tagliandolo a cimette.

2. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino fresco.

3. Aggiunge... continua...

Basmati con caponata di verdure

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando la caponata di verdure. Taglia la melanzana, la zucchina e il peperone a cubetti e mettili da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla tritata con un po' di olio ... continua...

Lodeh terong

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in acqua salata per 10 minuti. Scolarle e asciugarle.

2. Tagliare i fagioli verdi a pezzetti.

3. Tritare la cipolla, l'aglio, i pe... continua...

Trofie alla carlofortina

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere il tonno fresco tagliato a cubetti e farlo rosolare per qualc... continua...

Orecchiette con le patate

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. In una pentola, fate bollire abbondante acqua salata e cuocete le patate per circa 10 minuti.
3. Aggiungete le orecchiette all'acqua delle patat... continua...

Gnudi ai polpetti piccanti

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.

2. Spremi gli spinaci per eliminare l'acqua in eccesso e tritali ... continua...

Mezze penne con pomodori, capperi e olive

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio... continua...

Vellutata di verdure senza glutine

Calorie Calorie: 45 kcal

1. Tagliare a cubetti la cipolla, le patate, le carote, la zucchina e il peperone.
2. In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla. Farla appassire per qualche minuto.
3. A... continua...

Pasta con crema di pomodorini e burrata

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.

2. In una padella antiaderente, fate scaldare l'olio extravergine di oliva con lo spicchio d'aglio intero.

3. Aggiungete... continua...
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