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Pici con datterini e ricotta al profumo di limone

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere i pomodorini datterini tagliati a metà e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.... continua...

Poke bowl

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Cuocere il riso giapponese seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Tagliare il salmone a cubetti e metterlo da parte.

3. Tagliare l'avocado a cubetti e metterlo da parte... continua...

Zuppa di cavoli misti

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 45


1. Pulire e tagliare a pezzi il cavolfiore, la verza e il cavolo nero.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio extravergine di oliva.
continua...

Pennette con salsiccia e caprino

Calorie Calorie: 150 kcal


1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e cuocila al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere la cipolla tritata, l'agl... continua...

Crema fredda di peperoni

Calorie Calorie: 60 kcal

1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere i peperoni e farli cuocere per circa... continua...

Gnocchi di patate con costine di maiale

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziare la preparazione delle costine di maiale. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
... continua...

Insalata di pasta rustica e cubetti di pancetta affumicata

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e lasciarla raffreddare.
2. Tagliare a cubetti i peperoni, la cipolla, il pomodoro, la carota e il sedano.
3. In una padella antiadere... continua...

Cannelloni con crema di broccoletti alla ricotta e ragu' speziato

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando la crema di broccoletti. Pulisci i broccoletti e lessali in acqua salata per circa 10 minuti. Scolali e frullali insieme alla ricotta fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiung... continua...

Zuppa di latte con grano saraceno

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 80 kcal


1. In una pentola, versare il latte, il grano saraceno, il sale, lo zucchero, la cannella e la scorza di limone grattugiata.

2. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto ... continua...

Mummie di pasta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate preparando il sugo: tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una padella con un filo d'olio. Aggiungete poi gli spicchi d'aglio e i pomodori pelati... continua...

Pane cotto

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 180 kcal


1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe.
2. Immergere le fette di pane nella miscela di uova e latte, facendo attenzione a non romperle.
3. In una padella ant... continua...

Linguine al pesto di sedano e mandorle con gamberoni

Calorie Calorie: 350 kcal

1. Iniziate preparando il pesto di sedano e mandorle. Lavate e tagliate a pezzi i gambi di sedano e metteteli in un mixer insieme alle mandorle, al parmigiano grattugiato, allo spicchio d'aglio e a u... continua...

Mezzi ziti al forno all'uso barese

1. Inizia cuocendo i mezzi ziti in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali al dente e mettili da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio t... continua...

Pasta finocchi acciughe e olive

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate la preparazione della pasta finocchi acciughe e olive lavando e tagliando i finocchi a fettine sottili.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicchio d'aglio con... continua...

Pesto di pistacchio

Tempo Tempo: 15 minuti. Difficoltà Difficoltà: facile. Calorie Calorie: 600

1. Tostare i pistacchi in una padella antiaderente per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciarli.
2. Mettere i pistacchi tostati in un mixer insieme al parmigiano, al pecorino, agli spic... continua...

Pasta asparagi e gamberi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia pulendo gli asparagi e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungi gli asparagi e fai cuocere per circa 10 min... continua...

Fusilli panna, prosciutto e piselli

Calorie Calorie: 150 kcal

1. In una pentola con abbondante acqua salata, cuocere i fusilli seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di ol... continua...

Timballo di maccheroni

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250


1. Iniziate preparando il sugo di carne. Tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una padella con un po' di olio d'oliva e il burro. Aggiungete la carne macina... continua...

Tortiglioni pasticciati

Calorie Calorie: 130 kcal

1. In una pentola, cuocere i tortiglioni in acqua salata fino a quando sono al dente. Scolarli e metterli da parte.
2. In una padella, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'... continua...

Risotto con radicchio e guanciale

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate tagliando il guanciale a cubetti e mettetelo a rosolare in una padella con un filo di olio extravergine di oliva. Quando sarà ben dorato, toglietelo dalla padella e mettetelo da par... continua...
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