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Cous cous fagioli e gamberetti

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, mettilo da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio e... continua...

Pasta al sugo di polipetti

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Pulire i polipetti e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i polipetti e farli ... continua...

Lasagne vegetariane

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. Iniziate la preparazione delle lasagne vegetariane lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolateli e strizzateli bene.

2. Tritate finemente la cipol... continua...

Pasta con crema di burrata e salmone affumicato

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 220 kcal


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio extravergine di ol... continua...

Riso venere al curry

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. In una pentola, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete il peperone, la carota e la zucchina tagliati a cubetti e lasciate cu... continua...

Ravioli di spigola con crema di gamberetti e pachino

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal


1. Iniziamo preparando la pasta: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e il sale e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elasti... continua...

Pancotto all'alloro

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 82 kcal


1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. In una pentola, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e le foglie di alloro.
... continua...

Fusilli integrali tonno lime e zenzero

Calorie Calorie: 130 kcal

1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere i fusilli integrali seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio extr... continua...

Zuppa di cetrioli fredda

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 45 kcal


1. Lavare i cetrioli e tagliarli a pezzi grossolani.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva per qualche minu... continua...

Gnocchi e fonduta

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e pelarle ancora calde.

2. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate e lasc... continua...

Insalata di riso primavera

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare a cubetti la carota, la zucchina e il peperone. Tritare finemente la cipolla.
3.... continua...

Pappardelle al ragu' di lenticchie e funghi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Mettere le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 8 ore.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
3. In una pentola capiente, far soffriggere le verdure t... continua...

Acqua con farina d'avena

Tempo Tempo: 5 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 68 kcal


1. In una pentola, portare l'acqua a ebollizione.

2. Aggiungere la farina d'avena e mescolare bene con una frusta per evitare la formazione di grumi.

3. Continuare a mescolare ... continua...

Pasta con pisellini, zucca arrosto e ricotta

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e metterla in una teglia da forno con un filo d'olio, sale e pepe. Cuocere in forno a 200°C per circa 20-25 minuti, finché la zucca non risulta morbida e dorata.
... continua...

Passato di castagne

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile


1. Iniziare la preparazione del passato di castagne lavando le castagne e incidendo la buccia con un coltello.
2. Mettere le castagne in una pentola con acqua fredda e portare a ebollizione.... continua...

Spaghetti con astice blu alla Vernaccia

Calorie Calorie: 92 kcal

1. In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'o... continua...

Vermicelli col baccala'

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella, soffriggere l'aglio, il peperoncino e la cipolla tritati finemente con un po' di olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e tagliato a pez... continua...

Pasta impepata di cozze

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 106 kcal


1. Iniziate pulendo le cozze: lavatele sotto l'acqua corrente e grattatele con una spazzola per eliminare eventuali impurità.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio con ... continua...

Spaghetti pesce spada e limone

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile


1. Iniziate pulendo il pesce spada e tagliandolo a cubetti. Tritate l'aglio e il peperoncino e metteteli in una padella con un filo d'olio. Fate soffriggere per qualche minuto.

2. Aggiu... continua...

Pasta alla carcerata

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate la preparazione della pasta alla carcerata facendo soffriggere la cipolla tritata in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungete gli spicchi d'aglio t... continua...
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