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Zuppa piccante di zucchine con riso e lime

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Tagliare le zucchine a cubetti e tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. ... continua...

Zuppa di ceci e lattuga

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i ceci scolati e sciacquati e farli saltare per qualche minu... continua...

Risotto ai gamberetti e curry

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia pulendo i gamberetti, eliminando la testa e il carapace. Metti da parte le code e utilizza le teste e i carapaci per preparare il brodo vegetale.
2. Trita finemente la cipolla e l'aglio... continua...

Bucatini con zampone croccante e carciofi

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la punta. Tagliarli a metà e poi a fettine sottili.
2. In una padella far rosolare l'aglio con un filo d'olio, aggiungere ... continua...

Spaghetti con gamberi, zucchine e pomodorini

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.
2. Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili.
3. In una padella, fate soffriggere l'aglio con un f... continua...

Pasta fredda con insalata di mare

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata, scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, pulisci i frutti di mare e cuocili in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'agl... continua...

Cappelletti alla pesarese

Calorie Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per almeno 30 minuti.
2. Preparare il ripieno: in una padella, far soffriggere la cipoll... continua...

Pasta pomodorini ricotta e pancetta

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare la pancetta a cubetti con uno spicchio d'aglio intero e un filo d'olio extravergine... continua...

Spaghetti di soia con verdure

Calorie Calorie: 30 kcal

1. Tagliare a cubetti la zucchina, il peperone e la carota.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla... continua...

Pasta al forno besciamella e feta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 170 kcal


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

3. Scola la pasta e trasferiscila in una ciotola capient... continua...

Ramen

1. In una pentola grande, portare il brodo a ebollizione.
2. Aggiungere la salsa di soia, il miso, l'olio di sesamo, l'aglio e il peperoncino. Mescolare bene.
3. Aggiungere le carote, la cipo... continua...

Strozzapreti al sugo di polpo

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 110 kcal


1. Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco e le interiora. Tagliarlo a pezzi e sciacquarlo sotto l'acqua corrente.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata ... continua...

Pappardelle al tartufo e crema di mascarpone

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal


1. Iniziate preparando la crema di mascarpone. In una ciotola, mescolate il mascarpone con un pizzico di sale e pepe fino ad ottenere una crema omogenea. Mettete da parte.

2. Pulite il ... continua...

Ravioli di gamberi con vongole e zucchine

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziamo preparando la pasta: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e il sale e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elasti... continua...

Zuppa di ceci con cozze, vongole e gamberi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 98 kcal


1. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i ceci scolati e sciacquati e farli insaporire per ... continua...

Tagliatelle all'aglio

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 365 kcal


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere le tagliatelle.

2. Nel frattempo, sbucciate gli spicchi d'aglio e tagliateli a fettine sottili.

3. In una ... continua...

Parmigiana in cestini di fillo

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Ag... continua...

Gnocchi con la fioretta

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché saranno morbide.
2. Sbucciare le patate ancora calde e passarle allo schiacciapatate.
3. Aggiungere la far... continua...

Anello di riso con cuore di mozzarella e gamberi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando il riso. In una pentola, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungi il riso e fallo tostare per qualche minuto, poi sfu... continua...

Orzotto alla crema di zucchine

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate preparando la crema di zucchine. Lavate le zucchine, tagliatele a rondelle e mettetele in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio. Fatele cuocere a fuoco medio per circ... continua...
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