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Insalata di riso con peperoni arrosto e crema di mozzarella

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Inizia cuocendo il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, lava i peperoni, tagliali a metà e rimuovi i semi e i fil... continua...

Le castellane con gamberetti e zucchine allo zafferano

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando le zucchine: lavale, tagliale a cubetti e mettile da parte.
2. In una padella antiaderente, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
... continua...

Bavette con cicale di mare pinoli e pancetta

Calorie Calorie: 150 kcal

1. In una padella, tostate i pinoli per qualche minuto fino a quando saranno dorati. Metteteli da parte.
2. In una pentola, portate a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta.
3. ... continua...

Crema di cipolle trentina

Calorie Calorie: 70

1. Tagliare le cipolle a fette sottili.
2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere le cipolle.
3. Far cuocere a fuoco medio-basso per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tant... continua...

Peperoni ripieni di riso

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 97 kcal

1. Tagliare la cima dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. In una pentola, cuocere il riso in acqua salata per circa 15 minuti, quindi scolarlo e metterlo da parte.
3. In u... continua...

Pasta con pesto di radicchio

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Iniziate lavando il radicchio e tagliandolo a pezzi grossolani.
2. In una padella antiaderente, tostate le mandorle per qualche minuto, poi tritatele grossolanamente.
3. In una padella, fa... continua...

Minestra di semolino

Calorie Calorie: 82 kcal

1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo da parte.
2. Trita finemente la cipolla, le carote e il sedano.
3. In una pentola, fai soffriggere le verdure tritate con l'olio d'oliva per ... continua...

Tubettoni con i ceci

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia facendo cuocere i tubettoni in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il pepero... continua...

Brodo vegetale

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 12 kcal


1. Lavare e pulire tutte le verdure.
2. Tagliare le carote, le cipolle, i gambi di sedano e il porro a pezzi grossolani.
3. Mettere le verdure in una pentola capiente insieme all'aglio s... continua...

Fagioli e scarole

Calorie Calorie: 81 kcal

1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per una notte intera.
2. Scolare i fagioli e metterli in una pentola con il brodo vegetale e il rosmarino. Cuocere per circa 1 ora e mezza o fino a... continua...

Pasta con pesto di zucchine, ricotta e speck

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 180 kcal


1. Tagliare le zucchine a cubetti e farle rosolare in padella con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finché saranno morbide.
2. Tostare i pinol... continua...

Finto ramen veg

1. In una padella grande, soffriggere la cipolla tritata con l'olio di sesamo, l'aglio e lo zenzero grattugiato.
2. Aggiungere le carote tagliate a julienne, i peperoni a cubetti e la zucchina a ... continua...

Agnolotti di pesce spada

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Pulire il pesce spada e tagliarlo a cubetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio tritato con un filo d'olio.
3. Aggiungere il pesce spada e farlo cuocere per 5-7 minuti.
4. Scolare... continua...

Pappardelle mare e terra

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i gamberi e farli cuocere per 2-3 minuti.
3. Aggiungere i funghi porcini tagliati a fet... continua...

One-pot quinoa

Calorie Calorie: 120

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Cuocere fino a quando la cipolla diventa trasparente.
2. Aggiungere il peperone e la zucchina taglia... continua...

Pasta con i pomodorini

1. Inizia lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.
2. In una padella, fai scaldare l'olio d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio interi e il peperoncino (se lo desideri).
3. Aggiungi i pom... continua...

Zuppa di prosciutto e verdure

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 60 kcal


1. Pulire e tagliare a cubetti le patate, le carote, la cipolla, il sedano e la zucchina.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla nell'olio extravergine di oliva.
continua...

Tagliolini con gamberi e lemongrass

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.
2. Tritate finemente l'aglio e il peperoncino e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiu... continua...

Risotto con la luganega

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Iniziare tagliando la cipolla finemente e metterla a soffriggere in una pentola con un filo d'olio.
2. Aggiungere le luganeghe spellate e sbriciolate e farle rosolare per qualche minuto.
3... continua...

Pasta con cavolo nero e castagne

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia lavando il cavolo nero e tagliandolo a pezzetti.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi il cavolo nero e fai cuocer... continua...
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