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Cioccolatini al fondente con crema di mascarpone

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media

1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

2. Versare il cioccolato fuso negli stampini per cioccolatini, facendo attenzione a coprire bene tutti i bor... continua...

Biscotti alle mandorle alla siciliana

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 420 kcal

1. Tritare finemente le mandorle e tostarle in una padella antiaderente per qualche minuto, fino a quando saranno leggermente dorate. Lasciarle raffreddare.

2. In una ciotola, mescolare... continua...

Eclair alla crema con panna

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 271 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta choux. In una pentola, mettete l'acqua, il latte, il burro e il sale e portate a ebollizione. Aggiungete la farina e mescolate energicamente con una spatola fino ... continua...

Mini tarte tropezienne con crema mousseline e confettura di albicocche

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media

1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e il sale. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo con le dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiu... continua...

Aspic di frutta al moscato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. In una casseruola, versare il moscato, l'acqua e lo zucchero. Aggiungere la scorza di limone grattugiata e portare a ebollizione.

2. Nel frattempo, ammollare i fogli di gelatina in a... continua...

Focaccine dolci all'anice

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e i semi di anice.
2. Aggiungere l'uovo, il latte e il burro fuso. Mescolare bene.
3. Aggiungere il lievito e mescolare fino ad ottenere un... continua...

Semifreddo alla nocciola

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320

1. Tritare finemente le nocciole tostate e metterle da parte.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.

3. In una ciotola, ... continua...

Iris

Calorie: 350

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e le uova, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere la sco... continua...

Biscotti miele e noci

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 450 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, le noci tritate, il lievito e il sale.

2. Aggiungere le uova, il burro fuso e il miele. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto o... continua...

Amaretti morbidi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 450 kcal

1. Tritare finemente le mandorle in un mixer o con un mortaio.
2. In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero a velo.
3. Aggiungere gli albumi d'uovo e l'estratto di ma... continua...

Muffin prosciutto e formaggio senza glutine

Calorie: 240

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 stampi.
2. In una ciotola, mescola la farina senza glutine, il lievito per dolci, il bicarbonato di sodio e il sale.
3.... continua...

Biscotti limoncelli

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.

2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbio... continua...

Banana bread senza uova

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia da plumcake.
2. In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
3. Aggiungere lo zucchero di canna... continua...

Pancakes ai kiwi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 129 kcal

1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere le uova e mescolare bene con una frusta.

2. Aggiungere il latte a filo, continuando a mescolare, fino ad ottenere un com... continua...

Souffle' al cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero f... continua...

Torta di grano saraceno e confettura di ribes

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 290

1. In una ciotola, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Versare l'impasto in... continua...

Torta di cioccolato mascarpone e nutella

Calorie: 420

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia a cerniera di 24cm di diametro.
2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.
3. In una ciotola, sbatti le uova con l... continua...

Pavlova al cacao con crema al cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Preriscalda il forno a 120°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con un pizzico di sale, utilizzando una planetaria o una frusta elettrica.
... continua...

Castagnole al cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere il cioccolato fond... continua...

Torta banana, cacao e lime

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, setacciare la farina, la fecola di patate, il cacao, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, schiacciare le banane con una fo... continua...

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