Dolci

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Dolci

Ciaramilla

Calorie Calorie: 450

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, le mandorle tritate, l'uvetta, il lievito, il sale, la cannella e l'estratto di vaniglia.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e le uova, ... continua...

Cuor di brioche

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
3. Aggiungere le uov... continua...

Torta gelato variegata all'amarena

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, livellando bene con il dorso di un c... continua...

Muffin freddi cioccolato e albicocche

Calorie Calorie: 320

1. Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e le albicocche secche.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbatter... continua...

Torta cioccolato e cocco senza glutine

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una tortiera da 22cm di diametro.
2. In una ciotola, setacciare la farina di riso, la fecola di patate, la farina di cocco, il lievito e il sale.continua...

Torta mimosa al cioccolato e fragole

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziate la preparazione della torta mimosa al cioccolato e fragole montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungete il burro fuso e mesc... continua...

Ciambelle siciliane

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 365 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il pizzico di sale.

2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e le uova, mescolando bene.

... continua...

Rotolo vaniglia e fragole

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e il sale e me... continua...

Biscotti di Pan di zenzero (gingerbread)

Calorie Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero di canna, il bicarbonato di sodio, la cannella, lo zenzero e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad o... continua...

Semifreddo al cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.
3. In una ciotola, sbattere i... continua...

Torta all'arancia e cannella

Calorie Calorie: 240 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da forno.
2. Sbuccia le arance e taglia la buccia a striscioline sottili. Spremi il succo delle arance e mettilo da parte.
... continua...

Pasticciotti con crema di ricotta e riso

Calorie Calorie: 320 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, una presa di sale e il lievito. Lavorare gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.... continua...

Aceddu 'cu l'ovu

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 180 kcal


1. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Togliere la pelle dall'aceddu e sbriciolarlo nella padella.
3. Cuocere l'aceddu a fuoco medio per circa ... continua...

Tartufi rossi

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 420 kcal


1. Tritare finemente i tartufi rossi freschi e metterli da parte.
2. In un pentolino, scaldare la panna fresca e il burro fino a quando il burro si scioglie completamente.
3. Aggiungere ... continua...

Cestini con crema al caffe'

Calorie Calorie: 290 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 12 quadrati di dimensioni uguali.
3. Rivesti uno stampo per muffin con i quadrati di pasta sfoglia, facendo aderire ... continua...

Panna cotta alla gelatina di melagrana

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal


1. In una casseruola, versare la panna fresca, lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia. Mescolare bene e portare a ebollizione.

2. Nel frattempo, mettere i fogli di gelatina in acq... continua...

Ciambelle di Pasqua

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.<... continua...

Strudel con salsa alla vaniglia

Calorie Calorie: 250 kcal

1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola con l'uvetta, le noci tritate, lo zucchero e la cannella. Mescolare bene.
2. Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno e... continua...

Biscotti bicolore senza zucchero aggiunto

Calorie Calorie: 420 kcal

1. In una ciotola, mescolare le farine, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia.
3. Aggiungere gli ingredienti secchi agli i... continua...

Granola

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 450

1. Preriscalda il forno a 160°C.
2. In una ciotola grande, mescola insieme i fiocchi d'avena, le noci, le mandorle, i semi di zucca e i semi di girasole.
3. In un pentolino, sciogli il miele... continua...
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