Dolci

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Dolci

Crema pasticcera al cioccolato

Calorie Calorie: 150

1. In una casseruola, scaldare il latte a fuoco medio.
2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere la farina e la f... continua...

Torta russa di Verona

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero, l... continua...

Sfogliatelle ricce

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 320 kcal


1. Preparare la pasta sfoglia: in una ciotola mescolare la farina con il sale e aggiungere l'acqua poco alla volta, impastando fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire con un can... continua...

Panna cotta cacio e pere

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 220 kcal


1. In una casseruola, versare la panna fresca, il formaggio pecorino grattugiato e lo zucchero. Mescolare bene e portare a ebollizione a fuoco medio.

2. Nel frattempo, ammollare i fogli... continua...

Sorbetto al kiwi

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 97 kcal


1. Iniziare sbucciando i kiwi e tagliandoli a pezzi.
2. Mettere i pezzi di kiwi in un frullatore e frullare fino a ottenere una purea liscia.
3. In una pentola, sciogliere lo zucchero ne... continua...

Gelato alla mela verde

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 180


1. In una casseruola, scaldare il latte a fuoco medio.

2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungere i... continua...

Crepes alla tedesca

Calorie Calorie: 180

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio di semi fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
3. I... continua...

Fiorellini di pasta sfoglia semplici

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 375 kcal


1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a strisce di circa 2 cm di larghezza.
3. Arrotolare ogni striscia su se stessa, formando una spirale.
4.... continua...

Offelle di Parona

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 400 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il pizzico di sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere ... continua...

Pan brioche con fornetto Versilia

Calorie Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in un po' di latte tiepido e lasciarlo riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
3. Aggiunger... continua...

Crepes dolci senza glutine

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una ciotola, setacciare la farina di riso e la fecola di patate.
2. Aggiungere le uova e mescolare con una frusta.
3. Aggiungere il latte senza lattosio a filo, continuando a mescolare.... continua...

Mini cheesecake al cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 320 kcal


1. Tritare finemente i biscotti secchi al cioccolato e mescolarli con il burro fuso. Distribuire il composto ottenuto nei pirottini per muffin, pressando bene con il dorso di un cucchiaio per fo... continua...

Waffle per la colazione

Calorie Calorie: 292

1. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere lo zucchero e mescolare.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte, il burro fuso e l'estratto di vaniglia.continua...

Pasta frolla al latte senza uova

Calorie Calorie: 420 kcal

1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo zucchero a velo e il pizzico di sale e mescolare bene.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ... continua...

Brazadela

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 250


1. In una ciotola, mescolare la farina di mais con lo zucchero, il lievito e la scorza di limone grattugiata.

2. Aggiungere le uova e il latte e mescolare bene fino ad ottenere un compo... continua...

Tartellette con cioccolato e cuore di mou

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e lo zucchero a velo. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un comp... continua...

Zeppole di San Giuseppe fritte

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro, il sale, la vanillina e la scorza di limone grattugiata.

2. Aggiungere la farina in una sola volta e mescolare energicamen... continua...

Biscotti allo zenzero

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 420 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero di canna, il lievito, lo zenzero in polvere e il pizzico di sale.

2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ot... continua...

Cornetti senza burro

Calorie Calorie: 305 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo, il latte e l'olio di semi e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire l'impa... continua...

Frollini al burro

Calorie Calorie: 480 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Agg... continua...
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