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Torta di zucca e nocciole

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da 24 cm di diametro con carta da forno.

2. Taglia la zucca a cubetti e cuocila al vapore fino a quando diventa morbida. Schiaccia... continua...

Millefoglie bicolore

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 12 rettangoli uguali.
3. Disporre i rettangoli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno ... continua...

Biscotti al vin bru'le'

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e le spezie.

2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
continua...

Ganache al cioccolato al latte

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 450 kcal

1. Tritare finemente il cioccolato al latte e metterlo in una ciotola.

2. In un pentolino, scaldare la panna fresca fino a quando inizia a bollire.

3. Versare la panna calda su... continua...

Torta madeira

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 365

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a ... continua...

Meringhe sfumate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 387 kcal

1. Preriscaldare il forno a 100°C.

2. Montare gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica.

3. Aggiungere lo zucchero semolato poco alla volta continuando a montare gli al... continua...

Ananas alla piastra con miele e cannella

Calorie: 50 kcal

1. Tagliare l'ananas a fette spesse circa 1 cm.
2. In una ciotola, mescolare il miele e la cannella.
3. Spennellare le fette di ananas con il composto di miele e cannella.
4. Scaldare una... continua...

Panna cotta alle fragole

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250

1. Mettere i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

2. In una pentola, versare la panna fresca, lo zucchero e la vanillina. Mescolare bene e portare a ebollizione.

3.... continua...

Meringhe ai frutti rossi

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. Preriscalda il forno a 120°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con una frusta elettrica a velocità media. Quando gli albumi iniziano a diventa... continua...

Semifreddo alla mela verde

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal

1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Metterle in una casseruola con il succo di mezzo limone e cuocere a fuoco medio per 10 minuti, finché le mele non diventano morbide. Frullare le mele... continua...

Mascherine di Carnevale

Tempo: 1 ora Difficoltà: Facile Calorie: 365 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la vanillina e il sale.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Lasciare r... continua...

Piadina con crema al mascarpone, fragole e cioccolato fondente

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 315

1. In una ciotola, mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

2. Lavare le fragole, tagliarle a pezzetti e metterle da parte.

... continua...

Tortionata

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il pizzico di sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
3. Aggiungere l... continua...

Cream tart con Nutella

Calorie: 420 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero a velo e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere i... continua...

Finto diplomatico

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno e bucherellarla con una forchetta.

2. Distribuire il prosciutto cotto sulla pasta sfoglia.

3. In una ciotola, mescolare il f... continua...

Biscotti alla marmellata senza glutine

Calorie: 400 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina senza glutine con lo zucchero e il lievito per dolci.
2. Aggiungere il burro morbido e l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Form... continua...

Girelle all'arancia

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 365 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro morbido a pezzetti, lo zucchero, le uova e la scorza grattugiata dell'arancia. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. St... continua...

Millefoglie ai lamponi

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 12 rettangoli uguali. Disporli su una teglia rivestita di carta da forno e cospargerli con zucchero semo... continua...

Biscotti alberelli

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 420 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

... continua...

Dolce latte

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggi... continua...

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