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Panettoncini ripieni di panna, crema e frutta

Tempo: 3 ore Difficoltà: media Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, fino ad ottenere ... continua...

Mini muffin

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il cacao, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere... continua...

Crostata di crema al limone

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani ... continua...

Tartufi al cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 450 kcal

1. In un pentolino, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiun... continua...

Tronchetto bianco innevato

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia rettangolare con carta da forno.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

3. A... continua...

Brioche al cacao

Tempo: 3 ore Difficoltà: Media

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e il cacao, aggiungere lo zucchero e il pi... continua...

Pancake americani senza glutine

Calorie: 200

1. In una ciotola grande, mescolare la farina senza glutine, lo zucchero, il lievito per dolci, il bicarbonato di sodio e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere insieme il latte senza lattosio... continua...

Crostata fredda alle fragole

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero a velo e il burro freddo tagliato a cubetti. Lavorare gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uov... continua...

Cassata siciliana al forno tradizionale

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 290 kcal

1. Preparare la pasta frolla: in una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. A... continua...

Torta nocciole e cioccolato

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 420

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare le nocciole tritate con la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagn... continua...

Vin Brule'

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 85 kcal

1. In una pentola grande, versare il vino rosso e aggiungere la stecca di cannella e i chiodi di garofano.
2. Tagliare l'arancia e il limone a fette sottili e aggiungerli alla pentola.
3. Agg... continua...

Cioccolata calda bianca

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. In un pentolino, sciogliere a fuoco basso il cioccolato bianco con il latte, mescolando continuamente con una frusta.

2. Aggiungere l'amido di mais e l'estratto di vaniglia e continu... continua...

Torta di ricotta con gocce di cioccolato

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
3. Aggiungere il burro fuso e la... continua...

Torta tiramisu' di pasticceria

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal

1. Iniziate separando i tuorli dagli albumi delle uova. Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e metteteli da parte.

2. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero... continua...

Bignolata mantovana

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 365

1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere le uova una... continua...

Creme caramel alle mele con salsa di fichi

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 130

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile in una padella con 50 g di zucchero, la cannella e il sale. Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, f... continua...

Crostata alla crema con nutella ed amaretti

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e il sale. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbio... continua...

Crostata di crema al cioccolato e peperoncino

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media

1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo e il sale. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un compost... continua...

Pan brioche

Tempo: 3 ore Difficoltà: Media Calorie: 350

1. In una ciotola grande, setaccia la farina e aggiungi lo zucchero, il lievito di birra e il sale. Mescola bene.

2. Aggiungi le uova, il burro fuso e l'estratto di vaniglia. Mescola be... continua...

Stella di pandoro al cioccolato

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 350 kcal

1. Tagliare il pandoro a fette spesse circa 1 cm e disporle a stella su un piatto da portata.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
continua...

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