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Verdure orientali piccanti

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Tagliare i peperoni, la cipolla, la carota e la zucchina a julienne.
2. Tritare finemente l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella wok, scaldare l'olio di sesamo e aggiungere l'aglio e ... continua...

Insalata di carote, sedano e cavolo cinese

Calorie Calorie: 35 kcal

1. Lavare e pelare le carote, tagliarle a julienne e metterle in una ciotola.
2. Lavare e tagliare a fettine sottili i gambi di sedano e aggiungerli alle carote.
3. Tagliare il cavolo cinese ... continua...

Patate nella cenere

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 77 kcal


1. Accendere il fuoco e far bruciare la legna fino a ottenere una buona quantità di cenere.

2. Lavare le patate e asciugarle bene.

3. Prendere una teglia e coprirla con uno st... continua...

Verdure ripiene

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 98 kcal


1. Tagliare la parte superiore delle verdure e svuotarle con un cucchiaino. Conservare la polpa.

2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e la polpa delle verdure.

3. In una pa... continua...

Insalata di cavolo bianco

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 50 kcal


1. Tagliare il cavolo bianco a julienne e metterlo in una ciotola capiente.

2. Grattugiare la carota e aggiungerla al cavolo.

3. Sbucciare la mela, tagliarla a cubetti e unirla... continua...

Patate novelle al forno

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 77 kcal


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate novelle e tagliarle a metà.

3. In una ciotola, mescolare le patate con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino, i... continua...

Verdure saltate in padella

Calorie Calorie: 50 kcal

1. Lavare e tagliare tutte le verdure a cubetti o a rondelle.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati.
3. Aggiunger... continua...

Insalata di Cavolo Cappuccio

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 50 kcal


1. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce sottili e metterlo in una ciotola capiente.

2. Grattugiare la carota e aggiungerla al cavolo.

3. Sbucciare la mela, tagliarla a cubett... continua...

Patate piccanti

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a cubetti di circa 2 cm di lato.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere le patate e fa... continua...

Verdure sempre pronte per tutto l'anno

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Lavare e tagliare tutte le verdure a pezzi di dimensioni simili.
2. In una pentola capiente, portare a ebollizione l'aceto bianco e immergere le verdure per 5 minuti.
3. Scolare le verdure... continua...

Insalata di cavolo cappuccio rosso

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Tagliare il cavolo cappuccio rosso a strisce sottili e metterlo in una ciotola capiente.

2. Sbucciare la carota e tagliarla a julienne, aggiungerla al cavolo.

3. Sbucciare l... continua...

Patate prezzemolate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 77 kcal


1. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a cubetti di circa 2 cm.

2. In una padella capiente, far scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.
continua...

Verza al forno

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare la verza a metà e rimuovere il torsolo centrale. Tagliare la verza a strisce sottili.

3. Pelare le patate e tagliarle a cubetti... continua...

Insalata di cavolo rosso

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 50 kcal


1. Tagliare il cavolo rosso a strisce sottili e metterlo in una ciotola capiente.

2. Sbucciare la carota e tagliarla a julienne, aggiungerla al cavolo.

3. Sbucciare la mela e t... continua...

Patate raganate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a spicchi.
3. In una ciotola, mescolare le patate con l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il rosmarino e l'... continua...

Verza e patate

Calorie Calorie: 60 kcal

1. Tagliare la verza a strisce sottili e sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
2. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
3. Aggiungere la verza e le pata... continua...

Insalata di ceci e barbabietole

Calorie Calorie: 110 kcal

1. Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqua corrente.
2. Tagliare le barbabietole a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una ciotola, unire i ceci, le barbabietole e la cipolla.
... continua...

Patate ripiene

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e asciugarle bene. Con un coltello affilato, tagliare la parte superiore delle patate e svuotarle con un cucchiaio, lasciando circa... continua...

Verza in padella

Calorie Calorie: 31 kcal

1. Lavare la verza e tagliarla a strisce sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere la verza e farla cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, mesc... continua...

Insalata di ceci, avocado e formaggio

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150


1. Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqua corrente. Metterli in una ciotola capiente.

2. Tagliare l'avocado a cubetti e aggiungerlo ai ceci.

3. Aggiungere anche il formaggio ... continua...
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