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Melanzane in salsa agrodolce

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 20 minuti.

2. Nel frattempo, tagliare la cipolla a fettine sottili e farla rosolare in una padell... continua...

Risotto arabo con cipolle e lenticchie rosse - Mujadarra

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una pentola, cuocere le lenticchie rosse in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide. Scolarle e metterle da parte.

2. In una padella, far rosolare le cipolle... continua...

Melanzane alla feta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non saranno morbide.

2. Nel frat... continua...

Finocchi alla mediterranea

Calorie Calorie: 45 kcal

1. Pulire i finocchi eliminando le parti dure e tagliarli a fette sottili.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata con l'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere i finocchi e farli... continua...

Melanzane in salsa miso

Calorie Calorie: 85

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua salata per circa 30 minuti.
2. In una padella, scaldare l'olio di sesamo e aggiungere l'aglio, il peperoncino e la cipolla. ... continua...

Rosti di cavolfiore

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzi. Cuocerlo in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando sarà morbido. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.

2. Tritare finemente l... continua...

Melanzane croccanti al forno

Calorie Calorie: 180

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm.
3. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'origano, l'aglio in polvere, ... continua...

Finocchi alla parmigiana

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Pulire i finocchi eliminando le parti dure e tagliandoli a fette sottili.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata con l'aglio in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere la ... continua...

Melanzane in salsa satsivi

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 180


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per 30 minuti.

2. In una padella, far rosolare la cipolla, l'aglio e il peperoncino con l'olio d'oliva.
... continua...

Rosti di cavolfiore al forno

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Pulisci il cavolfiore e taglialo a pezzi. Cuocilo in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.

3. In u... continua...

Melanzane e zucchine al forno

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare le melanzane e le zucchine, tagliarle a rondelle sottili e metterle in una ciotola.

3. Tritare la cipolla e l'aglio e aggiungerli ... continua...

Finocchi alla valdostana

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i finocchi e tagliarli a fette sottili.
2. Cuocere i finocchi in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarli e metterli da parte.
3. Preparare la besciamella: sciogliere... continua...

Melanzane panate al forno

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm.
3. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
4. In un'altra ciotola mescolare ... continua...

Rosti di patate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Pelate le patate e grattugiatele con una grattugia a fori larghi. Sbucciate la cipolla e tritatela finemente.

2. In una ciotola, unite le patate grattugiate, la cipolla tritata, la f... continua...

Melanzane grigliate

1. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore.
2. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
3. Spennellare le fette di melanzane con il condim... continua...

Finocchi con pomodorini in padella

Calorie Calorie: 47 kcal

1. Pulire i finocchi eliminando le parti dure e tagliarli a fette sottili.
2. In una padella antiaderente far scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio in... continua...

Melanzane panate arrostite

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm.
2. Mettere le fette di melanzane in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
3. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di ... continua...

Rosti di patate al forno

Calorie Calorie: 97 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Sbucciare le patate e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.
3. Sbucciare e tritare finemente la cipolla.
4. In una ciotola grande, mescolare... continua...

Melanzane impanate al forno

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm.
3. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
4. In un'altra ciotola mescolare ... continua...

Finocchi e patate in padella

Calorie Calorie: 80 kcal

1. Pulire i finocchi e tagliarli a fette sottili.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. Affettare la cipolla.
4. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere... continua...
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