Finocchi con pomodorini in padella

Calorie Calorie: 47 kcal

Finocchi con pomodorini in padella

Ingredienti:
- 2 finocchi grandi
- 250g di pomodorini ciliegia
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire i finocchi eliminando le parti dure e tagliarli a fette sottili.
2. In una padella antiaderente far scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere i finocchi e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà e continuare la cottura per altri 5-7 minuti.
5. Aggiustare di sale e pepe a piacere e servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per vegetariani che per vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 47 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 5,2g
- Proteine: 1,3g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

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