Antipasti

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Antipasti

Gamberi su spuma di ricotta

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal
Gamberi su spuma di ricotta


1. Iniziare pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Conservare le code dei gamberi.

2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di ... continua...

Gamberi saltati in salsa teriyaki con taccole e carotine

Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberi saltati in salsa teriyaki con taccole e carotine

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Pulire le taccole e le carotine, tagliandole a julienne.
3. In una padella antiaderente, scaldare l'olio e l'... continua...

Gamberi rosa in bisque

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media
Gamberi rosa in bisque


1. Pulire i gamberi, eliminando la testa e il carapace, e conservare le code.

2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente... continua...

Gamberi pastellati con salsa agrodolce

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal
Gamberi pastellati con salsa agrodolce


1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.

2. In una ciotola, mescolare la farina, la fecola di patate e un pizzico di sale. Aggiungere l'uovo e l'ac... continua...

Gamberi marinati all'aceto balsamico

Calorie Calorie: 106
Gamberi marinati all'aceto balsamico

1. Pulire i gamberi e rimuovere la testa e il guscio.
2. In una ciotola, mescolare l'aceto balsamico, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero.
3. Aggiungere i gamberi alla mar... continua...

Gamberi lardellati con crema di ceci

Calorie Calorie: 150 kcal
Gamberi lardellati con crema di ceci

1. Sgusciare i gamberi e avvolgerli con una fetta di pancetta affumicata.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e l'aglio tritato. Aggiungere i gamberi lardellati ... continua...

Gamberi in tempura

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal
Gamberi in tempura


1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.

2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.

3. In un'altra ciotola, sbattere l... continua...

Gamberi in salsa rosa

Calorie Calorie: 250 kcal
Gamberi in salsa rosa

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una ciotola, mescolare la maionese, il ketchup, il brandy, il succo di limone e la senape fino ad ottenere una... continua...

Gamberi in salsa d'avocado - Camarones en salsa de aguacate

Gamberi in salsa d'avocado - Camarones en salsa de aguacate

1. Iniziare pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio e la cipo... continua...

Gamberi in pastella

Calorie Calorie: 200 kcal
Gamberi in pastella

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
3. Aggiungere l'uovo e l'acqua frizzante e mescola... continua...

Gamberi in pastella profumati al curry

Calorie Calorie: 200 kcal
Gamberi in pastella profumati al curry

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il curry, il lievito e il sale.
3. Aggiungere l'uovo e l'acqua frizzante... continua...

Gamberi in pastella con salsa di aceto balsamico

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 200 kcal
Gamberi in pastella con salsa di aceto balsamico


1. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo, la birra, il lievito e il sale fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.

2. Sgusciare i gamberi lasciando solo la coda e privarli ... continua...

Gamberi in pasta sfoglia

Calorie Calorie: 320 kcal
Gamberi in pasta sfoglia

1. Scongelare i gamberi e sgusciarli, lasciando solo la coda.
2. In una padella, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e rosolare i gamberi per 2-3 minuti, fino a quando saranno dorati. A... continua...

Gamberi in lardo di Colonnata

Calorie Calorie: 200 kcal
Gamberi in lardo di Colonnata

1. Iniziare pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace.
2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i gam... continua...

Gamberi in crosta

Gamberi in crosta

1. Sgusciare i gamberi lasciando solo la coda e privandoli dell'intestino.
2. In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola, mescolare il pangrattato ... continua...

Gamberi grigliati agli agrumi

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberi grigliati agli agrumi


1. Sgusciare i gamberi e privarli del filo nero interno.

2. Lavare l'arancia, il limone e il lime e grattugiare la scorza di ogni agrume.

3. In una ciotola, mescolare l'olio ex... continua...

Gamberi gratinati

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal
Gamberi gratinati


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Con l'aiuto di un coltello, praticate un'incisione lungo la schiena e eliminate il filo nero.

2. In una padella, fate r... continua...

Gamberi gratinati al forno

Calorie Calorie: 150 kcal
Gamberi gratinati al forno

1. Sgusciare i gamberi lasciando la coda e incidere la parte superiore per eliminare il filo nero.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, l'olio d'oli... continua...

Gamberi fritti al panko

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 292 kcal
Gamberi fritti al panko


1. Sgusciare i gamberi lasciando solo la coda e privarli del filo nero intestinale.

2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.

3. In un'altra ciotola mettere la... continua...

Gamberi e frutta estiva all'insalata

Calorie Calorie: 90 kcal
Gamberi e frutta estiva all'insalata

1. Pulire i gamberi e cuocerli in acqua bollente salata per 2-3 minuti. Scolarli e farli raffreddare.
2. Tagliare la pesca, il mango e l'avocado a cubetti.
3. In una ciotola, mescolare la fru... continua...
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