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Strisce di pollo alla melagrana

1. Sbucciare la melagrana e prelevare i chicchi.
2. Tagliare i petti di pollo a strisce sottili.
3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio d'oliva.
4. Aggiungere le st... continua...

Straccetti di pollo fritto allo yogurt

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 220 kcal

1. Tagliare il petto di pollo a straccetti sottili e metterli in una ciotola.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo yogurt, il succo di mezzo limone, sale e pepe.
3. Aggiungere... continua...

Straccetti di pizza fritti

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Prepara la pasta per pizza seguendo la tua ricetta preferita.
2. Stendi la pasta su una spianatoia infarinata e tagliala a strisce larghe circa 2 cm.
3. Taglia la mozzarella e il pros... continua...

Stoccafisso mantecato alla veneziana

Calorie: 200 kcal

1. Scolare lo stoccafisso dall'acqua di ammollo e tagliarlo a pezzi.
2. In una pentola, far bollire il pesce in acqua salata per circa 20 minuti.
3. Scolare il pesce e rimuovere le eventuali ... continua...

Stoccafisso in polpette

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal

1. Iniziare lessando le patate in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla... continua...

Stinco in fiori di lavanda

Tempo: 3 ore Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare gli stinchi di maiale da entrambi i lati fino a quando saranno dorati.

3... continua...

Stick di zucchine

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Lavare le zucchine e tagliarle a bastoncini di circa 1 cm di spessore.

2. In una ciotola, mescolare la farina con la paprika, il sale e il pepe.

3. In un'altra ciotola, sbat... continua...

Stick di zucchine al forno

Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
3. In una ciotola, sbattere l'uovo con sale e pepe.
4. In un'altra ciotola, m... continua...

Stick di zucca al forno

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Tagliare la zucca a bastoncini di circa 1 cm di spessore.

3. In una ciotola, sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.

4. I... continua...

Stick di polenta fritta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 82 kcal

1. In una pentola, portare l'acqua a ebollizione e aggiungere il sale.
2. Versare la polenta a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
3. Con... continua...

Stick di finocchi gratinati al forno

Calorie: 150 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare i finocchi a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
3. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, l'olio d... continua...

Stelline di patate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 150 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata fino a quando saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con uno schiacciapatate.
3. Aggiungete ... continua...

Stelline al tonno

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. In una pentola con abbondante acqua salata, cuocere le stelline per il tempo indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati... continua...

Stecchi alla bolognese

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con un po' di olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la carne macinata e farla rosolare per ... continua...

Spuma di tonno

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Scolare il tonno dall'olio e metterlo in una ciotola insieme alla ricotta.

2. Aggiungere il succo di mezzo limone e il prezzemolo tritato. Mescolare bene.

3. Aggiustare di s... continua...

Spuma di prosciutto e fichi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Tagliare il prosciutto a pezzetti e metterlo in un mixer insieme ai fichi secchi precedentemente ammollati in acqua calda per 10 minuti.

2. Frullare il tutto fino ad ottenere una cre... continua...

Spuma di mortadella

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. Tagliare la mortadella a cubetti e metterla nel mixer insieme alla panna fresca, al parmigiano grattugiato e allo spicchio d'aglio sbucciato.

2. Frullare il tutto fino ad ottenere un... continua...

Spuma di formaggio

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Iniziare montando la panna fresca con le fruste elettriche fino a quando non diventa soda.

2. In un'altra ciotola, lavorare il formaggio cremoso con la senape, il sale e il pepe fino... continua...

Spuma del colle al bergamotto

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungete la vanillina e il pizzico di sale e mescolate bene.
... continua...

Spitini palermitani

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Infilzare i cubetti di carne su degli spiedini di legno precedentemente ammollati in acqua per evitare che si brucino durante la cottura.

2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e i... continua...

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