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Cuddrurieddri calabresi

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 360 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la cio... continua...

Cuculli

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 365 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il lievito per dolci.
2. Aggiungere l'olio di semi e il vino bianco e impastare fino ad ottenere un compo... continua...

Cucchiai di carne alla genovese

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la carne a cubetti di circa 3 cm e metterla da parte.

2. Tritare finemente le cipolle, il sedano, la carota e l'aglio.

3. In una pentola capiente, far scaldare l'ol... continua...

Crumble di verdure

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 120 kcal

1. Tagliare le zucchine, le melanzane, i peperoni e i pomodori a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d... continua...

Crudo di verdure gamberi e Taleggio

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace. Tagliarli a pezzetti e metterli da parte.

2. Lavare le verdure e tagliarle a julienne sottili.

3. Tagliare il Taleggio a ... continua...

Crudo di gamberi con cocomero

Calorie: 70 kcal

1. Iniziare pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace.
2. Tagliare il cocomero a cubetti e metterlo da parte.
3. In una ciotola, preparare una marinata con il succo di limone, l'ol... continua...

Crudo di calamaretti

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 70 kcal

1. Pulire i calamaretti eliminando la testa, gli occhi e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle sottili e disporli su un piatto da portata.

2. Spremere il limone e versare il succo sui ... continua...

Croutons

Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 371 kcal

1. Tagliare il pane raffermo a cubetti.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva.
3. Aggiungere i cubetti di pane e mescolare bene per farli dorare uniformemente.
4. Aggiungere sale e p... continua...

Crostoni zucchine e pancetta

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e farle saltare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero per circa 10 minuti, finché non saranno morbide e leggermente dorate.
2. A... continua...

Crostoni philadephia-salmone e rucola-noci-pomodorini

Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. Tostare le fette di pane casereccio in una padella antiaderente o sulla griglia.
2. In una ciotola, mescolare il Philadelphia con un pizzico di sale e pepe.
3. Tagliare il salmone a p... continua...

Crostoni melanzane, pomodori e mozzarella

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la melanzana a fette sottili e grigliarle su una piastra calda, fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e la mozzarella a fette... continua...

Crostoni funghi e prosciutto di giovi31

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli ... continua...

Crostoni funghi e pere

Calorie: 120 kcal

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. Sbucciare le pere e tagliarle a cubetti.
3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere i fungh... continua...

Crostoni funghi e fontina

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i fun... continua...

Crostoni erbette e pecorino

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 280 kcal

1. Iniziare lavando e tritando finemente le erbette miste insieme allo spicchio d'aglio.

2. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine d'oliva e aggiungere le erb... continua...

Crostoni di uova e tartufo bianco

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Tagliare le fette di pane casereccio in modo da ottenere dei crostoni spessi circa 2 cm.

2. In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.

3. Aggiungere i c... continua...

Crostoni di pane integrale con pomodorini e gamberi

Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Tagliare i pomodorini a metà e metterli in una ciotola. Aggiungere un filo d'olio, sale e pepe e mescolare bene.

2. In una padella, far scaldare un filo d'olio con uno spicchio d'ag... continua...

Crostoni di pane di segale, cime di rapa e pecorino

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. Iniziare lavando le cime di rapa e tagliandole a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le cime di rapa e farle cuoce... continua...

Crostoni di cavolo nero

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal

1. Lavare il cavolo nero e tagliarlo a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere il cavolo nero e farlo cuocere per circa 10 minut... continua...

Crostoni con zucca e pancetta

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e farla cuocere in una padella con un filo d'olio, l'aglio e il rosmarino per circa 15 minuti, finché non risulta morbida.

2. Nel frattempo, tagliare la ... continua...

Antipasti

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Crudo di verdure gamberi e Taleggio

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