Verzini al bbq con peperoni e cipolle

Calorie Calorie: 120 kcal

Verzini al bbq con peperoni e cipolle

Verzini al BBQ con Peperoni e Cipolle

Ingredienti:
- 4 verzini di maiale
- 2 peperoni rossi
- 2 cipolle rosse
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Per la marinatura:
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 spicchi d'aglio tritati
- Succo di 1 limone
- Sale e pepe

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la senape, il miele, la salsa di soia, l'aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe per creare la marinatura.

2. Aggiungere i verzini alla marinatura e lasciarli riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3. Tagliare i peperoni e le cipolle a fette sottili e condire con olio d'oliva, sale e pepe.

4. Accendere il BBQ e portarlo a temperatura media-alta.

5. Rimuovere i verzini dalla marinatura e grigliarli per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando sono ben cotti.

6. Aggiungere i peperoni e le cipolle sulla griglia e cuocere per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando sono morbidi e leggermente carbonizzati.

7. Servire i verzini con i peperoni e le cipolle grigliati.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i vegani. Per i celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 5g
- Proteine: 13g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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