Tacchino con pane di farina di mais

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Tacchino con pane di farina di mais

Tacchino con pane di farina di mais

Ingredienti:
- 4 fette di petto di tacchino
- 100 g di farina di mais
- 1 uovo
- 50 ml di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- Olio di oliva

Preparazione:
1. In una ciotola, sbatti l'uovo con il latte, il sale e il pepe.
2. Metti la farina di mais in un piatto.
3. Immergi le fette di tacchino nell'uovo sbattuto e poi passale nella farina di mais, coprendole bene da entrambi i lati.
4. Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente e cuoci le fette di tacchino per circa 5-6 minuti per lato, finché non saranno dorate e cotte.
5. Scolale su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
6. Servi le fette di tacchino con il pane di farina di mais.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, può essere sostituito il petto di tacchino con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 8 g

Origine della ricetta: Italia (regione del Sud)
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti

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