Roast beef

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Roast beef

Roast beef

Ingredienti:
- 1 kg di carne di manzo
- 2 spicchi d'aglio
- 2 rametti di rosmarino
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne su tutti i lati finché non sarà dorata.
3. Aggiungere gli spicchi d'aglio e i rametti di rosmarino nella padella e cuocere per un altro minuto.
4. Trasferire la carne in una teglia da forno e cuocere per circa 30-40 minuti, a seconda della cottura desiderata.
5. Una volta cotta, lasciare riposare la carne per 10 minuti prima di tagliarla a fette sottili.
6. Servire caldo con sale e pepe a piacere.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 0g

Paese di origine: Regno Unito
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora

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