Orata all'arancia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 110 kcal

Orata all'arancia

Orata all'arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 orate da 300 g l'una
- 2 arance
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate pulendo le orate, eliminate le interiora e lavatele sotto acqua corrente. Asciugatele con carta da cucina e disponetele in una teglia da forno.

2. Prendete le arance e il limone, lavateli e grattugiate la scorza. Spremete il succo delle arance e del limone e tenetelo da parte.

3. In una ciotola, unite il succo delle arance e del limone, l'olio extravergine d'oliva, la scorza grattugiata, l'aglio tritato finemente, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescolate bene il tutto.

4. Versate il composto ottenuto sulle orate, facendo attenzione a farlo penetrare bene all'interno delle cavità.

5. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.

6. Servite le orate all'arancia calde, accompagnate da contorni a piacere.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 110 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 2 g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta anche per chi segue una dieta vegetariana, vegana e per chi soffre di celiachia.

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