Filetto ai tre pepi

Calorie Calorie: 200 kcal

Filetto ai tre pepi

Filetto ai tre pepi

Ingredienti:
- 4 filetti di manzo
- 1 cucchiaio di pepe nero
- 1 cucchiaio di pepe rosa
- 1 cucchiaio di pepe verde
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale q.b.

Preparazione:
1. Iniziare preparando i filetti di manzo, eliminando eventuali parti grasse e tagliandoli a fette spesse circa 2 cm.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio tritato finemente.
3. Aggiungere i filetti di manzo e farli cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti per lato, in modo da ottenere una cottura media.
4. Aggiungere i tre tipi di pepe (nero, rosa e verde) e mescolare bene.
5. Continuare la cottura per altri 2-3 minuti, fino a quando i filetti saranno ben cotti e i peperoni saranno ben distribuiti.
6. Aggiustare di sale e servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta normale, ma non è adatto a vegetariani, vegani o celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 0g

La ricetta del filetto ai tre pepi è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 20 minuti.

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