Curry di manzo con salsa dolce di arachidi Pha-naeng Neua
Curry di manzo con salsa dolce di arachidi Pha-naeng Neua
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora
Ingredienti per 4 persone:
- 500g di carne di manzo tagliata a cubetti
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 cucchiai di curry in polvere
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 peperoncino rosso tritato
- 400ml di latte di cocco
- 200ml di brodo di carne
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
- 100g di arachidi tostate e tritate
- Sale q.b.
Preparazione:
1. In una padella grande, scaldare l'olio di semi di girasole e rosolare la cipolla e l'aglio tritati fino a doratura.
2. Aggiungere la carne di manzo tagliata a cubetti e farla rosolare per alcuni minuti.
3. Aggiungere il curry in polvere, la curcuma, il coriandolo, il cumino e il peperoncino rosso tritato. Mescolare bene.
4. Aggiungere il latte di cocco e il brodo di carne. Mescolare bene e portare a ebollizione.
5. Aggiungere lo zucchero di canna e la salsa di pesce. Mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti.
6. Aggiungere le arachidi tritate e mescolare bene.
7. Aggiustare di sale e servire caldo con del riso basmati.
Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: Media
Calorie: 180 kcal
