155. Pasta sfoglia a metà

155. Pasta sfoglia a metà

Metà burro del peso della farina e di più un pezzetto dentro la pasta. Pel resto vedi il numero precedente.

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Tronchetto bianco innevato

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia rettangolare con carta da forno.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

3....

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Sorbetto all'arancia

Dolce


1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Togliere dal fuoco e lasciare raffred...

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Frittelle soffici di mele e uvetta

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il latte al composto...

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Mousse alle pesche senza glutine

Dolce

1. Sbucciare le pesche e tagliarle a pezzetti. Metterle in una pentola con lo zucchero e il succo di mezzo limone. Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, finché le pesche non si saranno ammorb...

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