155. Pasta sfoglia a metà

155. Pasta sfoglia a metà

Metà burro del peso della farina e di più un pezzetto dentro la pasta. Pel resto vedi il numero precedente.

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Funghi pleurotus al forno

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Pulire i funghi pleurotus con un panno umido e tagliarli a fette.

3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il s...

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Barchette di melanzane grigliate

Antipasto


1. Tagliare le melanzane a fette lunghe e sottili, spennellare con olio e grigliare su entrambi i lati fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.

2. In una padella, far rosolar...

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Muffins al formaggio

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffins con 12 stampini di carta.

2. In una ciotola setacciare la farina, il lievito e il sale.

3. In un'altra c...

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Alici fritte marinate

Antipasto


1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una ciotola, preparare la marinatura con l'...

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