155. Pasta sfoglia a metà

155. Pasta sfoglia a metà

Metà burro del peso della farina e di più un pezzetto dentro la pasta. Pel resto vedi il numero precedente.

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Tarte Tropezienne

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito di birra, lo zucchero, le uova, il burro fuso e il sale. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciar riposare per 30 minut...

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Hot cross buns

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, la cannella, la noce moscata e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso, il latte tiepido e l'uovo. Mescolare bene.
3. Aggiungere il li...

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Focaccia agli agrumi

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito di birra secco.

2. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e l'acqua tiepida, mescolando con una spatola...

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Biscotti al caffe' friabili

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il caffè solubile e il sale.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Forma...

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