Tortellini

Calorie Calorie: 250 kcal

Tortellini

Tortellini alla panna

Ingredienti:
- 250g di tortellini
- 200ml di panna da cucina
- 50g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata.
2. Aggiungi i tortellini e cuocili per il tempo indicato sulla confezione.
3. Nel frattempo, in una padella, fai sciogliere il burro a fuoco medio.
4. Aggiungi la panna e mescola bene.
5. Aggiungi il parmigiano grattugiato e continua a mescolare finché la salsa non si addensa.
6. Aggiungi sale e pepe a piacere.
7. Scola i tortellini e aggiungili alla padella con la salsa.
8. Mescola bene e servi caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani. Per i vegani, si può sostituire la panna con latte di cocco e il burro con olio d'oliva. Per i celiaci, assicurati che i tortellini siano senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è originaria dell'Emilia-Romagna, in Italia. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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