Pasta fredda con tonno

Calorie Calorie: 150 kcal

Pasta fredda con tonno

Pasta fredda con tonno

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 200g di tonno sott'olio
- 200g di pomodorini ciliegia
- 1 cipolla rossa
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 50g di olive nere denocciolate
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia a cubetti i peperoni e la cipolla rossa, e taglia a metà i pomodorini ciliegia.
3. Sgocciola il tonno dall'olio e sbriciolalo con una forchetta.
4. In una ciotola grande, unisci la pasta fredda, i peperoni, la cipolla, i pomodorini, le olive e il tonno sbriciolato.
5. Aggiungi l'olio extravergine di oliva, l'aceto di vino bianco, il sale e il pepe, e mescola bene tutti gli ingredienti.
6. Infine, trita il prezzemolo e aggiungilo alla pasta fredda con tonno.
7. Lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Questa pasta fredda con tonno può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 17g
- Proteine: 8g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, più il tempo di riposo in frigorifero.

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