- 1 kg di patate farinose
- 200 g di farina
- 1 uovo
- 200 g di fontina
- 200 g di funghi porcini
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 50 g di burro
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Iniziare la preparazione dei gnocchi lessando le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolare le patate, pelarle e passarle allo schiacciapatate.
3. Aggiungere la farina, l'uovo, il sale e il pepe e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Tagliare la fontina a cubetti e i funghi porcini a fettine sottili.
5. In una padella far sciogliere il burro con lo spicchio d'aglio e il prezzemolo tritati.
6. Aggiungere i funghi porcini e farli cuocere per circa 10 minuti.
7. Stendere l'impasto degli gnocchi su una spianatoia infarinata e formare dei dischi.
8. Mettere al centro di ogni disco un cubetto di fontina e un po' di funghi porcini.
9. Richiudere gli gnocchi a formare delle palline e sigillare bene i bordi.
10. Cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata per circa 5 minuti, finché non saliranno a galla.
11. Scolare gli gnocchi e servirli caldi con una spolverata di prezzemolo fresco.
Questo piatto è adatto anche per i vegetariani, ma non per i vegani e i celiaci.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 20 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
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Tempo: 2 ore
Difficoltà: Media
Calorie: 150 kcal
