Gnocchi di asparagi con crema di burrata e pancetta
Gnocchi di asparagi con crema di burrata e pancetta
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora
Ingredienti per 4 persone:
- 500g di patate
- 200g di asparagi
- 150g di farina
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 200g di burrata
- 100g di pancetta
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Iniziamo la preparazione dei gnocchi lessando le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti. Scolatele, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.
2. Pulite gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliateli a pezzetti. Cuoceteli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolateli e frullateli fino ad ottenere una purea.
3. In una ciotola unite la purea di asparagi, le patate schiacciate, la farina, l'uovo e il sale. Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Prendete l'impasto e formate dei cilindri di circa 2 cm di diametro. Tagliateli a pezzetti di circa 2 cm e con una forchetta schiacciate leggermente la superficie.
5. In una padella fate rosolare la pancetta con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio. Aggiungete la burrata e fate sciogliere a fuoco basso.
6. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete gli gnocchi per circa 2-3 minuti. Scolateli e conditeli con la crema di burrata e pancetta.
7. Servite gli gnocchi di asparagi con crema di burrata e pancetta caldi, aggiungendo un pizzico di pepe nero macinato fresco.
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Alcuni servizi offrono un'opzione di remarketing basata sulle liste di indirizzi email.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: Media
Calorie: 150 kcal
