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Timballo di riso alla Parmigiana

Calorie Calorie: 150 kcal

1. In una pentola, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete i pomodori pelati e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
3. Nel fratt... continua...

Orecchiette con sarde e pomodorini

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Pulire le sarde, togliere la testa, le interiora e la lisca centrale. Tagliarle a pezzetti e metterle da parte.

2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata, l'aglio e il peper... continua...

Paccheri con melanzane, cozze e mozzarella di bufala

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziate pulendo le cozze sotto l'acqua corrente e mettetele da parte.
2. Tagliate le melanzane a cubetti e mettetele in una padella con olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino. Fatele... continua...

Risotto al finocchio

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo sul fuoco a bollire.
2. Taglia il finocchio a cubetti e trita finemente la cipolla.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo... continua...

Risotto con zucchine croccanti

Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate preparando le zucchine croccanti. Tagliate la zucchina a rondelle sottili e passatela prima nella farina, poi nel pangrattato. Friggete le rondelle in olio caldo fino a quando sarann... continua...

Spaghetti in barchette di melanzana

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Tagliare le melanzane a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, lasciando circa 1 cm di spessore.
2. Mettere le barchette di melanzana in una teglia con un filo d'olio e cuocere in f... continua...

Lasagne al ragu' di seitan

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, le carote e il sedano.
2. In una pentola, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere le verdure tritate. Farle rosolare per qualche minuto.
3... continua...

Marubini

Calorie Calorie: 250 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Copr... continua...

Pasta estiva ai frutti di mare

Calorie Calorie: 92 kcal

1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoc... continua...

Spaghetti al nero di seppia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 92 kcal


1. Pulire le seppie eliminando la testa, gli occhi e la pelle esterna. Tagliarle a pezzetti e metterle da parte.

2. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo ... continua...

Fiorentine alla rucola con melanzane rucola e ricotta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare le melanzane a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finché non saranno morbide e dorate. Aggiungere la rucola e farla app... continua...

Ravioli di pesce al radicchio

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Copr... continua...

Pasta tonno zucchine e limone

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti.
2. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le zucchine e falle cuocere... continua...

Pasta fredda al pesto di sedano

Calorie Calorie: 180

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, lava e taglia il sedano a cubett... continua...

Cannelloni al salmone

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere il salmone affumicato tagliato a pezzetti e mescolare bene.
2. Cuocere i... continua...

Mezze maniche ai sapori della costiera Sorrentina

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia lavando i pomodorini ciliegia e tagliandoli a metà.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi i pomodorini ciliegia e l... continua...

Lasagne alla ricotta

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate la preparazione della lasagna alla ricotta mettendo a bollire l'acqua in una pentola capiente. Aggiungete un pizzico di sale e cuocete i fogli di lasagne per 5-6 minuti, finché non ... continua...

Paccheri con provola e gamberi

Tempo Tempo: 30 minuti. Difficoltà Difficoltà: Media. Calorie Calorie: 150 kcal

1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.
2. In una padella antiaderente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
3. Aggiungete... continua...

Risotto al prosecco

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiu... continua...

Poke bowl vegetariano

Calorie Calorie: 120

1. Cuocere il riso giapponese seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Tagliare l'avocado, la carota, il cetriolo e il peperone a cubetti.
3. Affettare la cipolla rossa.
4. In una ciot... continua...
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