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Amatriciana gialla

Calorie Calorie: 180 kcal

1. In una padella, far rosolare il guanciale tagliato a cubetti con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la cipolla tritata e il peperoncino e far soffriggere per qualche minuto.continua...

Mafaldine con funghi galletti e speck croccante

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Pulire i funghi galletti e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi galletti e farl... continua...

Pasta con feta e pomodorini al forno

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Taglia i pomodorini a metà e mettili in una teglia da forno. Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati, un filo d'olio, sale e pepe. Mescola bene e ... continua...

Gnocchetti gorgonzola e noci

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. In una padella, tostate le noci per qualche minuto e poi tritatele grossolanamente.

2. In una pentola, portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete gli gnocchetti seguendo le ... continua...

Pasta con crema di zucchine e scampi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo gli scampi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte le code e tenete da parte anche le teste e i carapaci.

2. Tagliate le zucchine a cubetti e tritate fi... continua...

Lasagne classiche

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 131 kcal


1. Iniziate preparando il ragù: tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una pentola con un po' di olio extravergine di oliva.

2. Aggiungete... continua...

Vellutata di asparagi e gamberi

Calorie Calorie: 70 kcal

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte finale più dura e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggiung... continua...

Risotto alla carbonara

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 160 kcal


1. In una padella antiaderente, rosolate la pancetta con un filo d'olio extravergine di oliva e la cipolla tritata finemente.

2. In una ciotola, sbattete le uova con il parmigiano e il ... continua...

Risotto al curry e zafferano con gamberi in salsa

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella, rosolate la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete il riso e fatelo tostare per qualche minuto.
3. Aggiungete il curry e lo zaffe... continua...

Pasta con ricotta e crema di tartufo

Calorie Calorie: 180 kcal

1. In una pentola, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oli... continua...

Risotto con cavolfiore, salsiccia e brie

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Tagliare il cavolfiore a cimette e cuocerlo in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarlo e tenerlo da parte.

2. In una padella antiaderente, rosolare la cipolla tritata con un fil... continua...

Risotto giallo con carne sfilacciata, asparagi e Grana Padano DOP

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare la carne sfilacciata con un filo d'olio extravergine di oliva per qualche minuto. A... continua...

Insalata di riso ai 4 pomodori

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia cuocendo il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti i pomodori, la cipolla e i peperon... continua...

Conchiglie con radicchio e pancetta

Calorie Calorie: 142 kcal

1. Inizia cuocendo le conchiglie in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia il radicchio a strisce sottili e trita l'aglio.
3. In una padella... continua...

Penne rigate ai fondi di carciofo.

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la parte superiore. Tagliarli a metà e poi a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nel... continua...

Risotto con i mitili

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i mitili eliminando eventuali residui di sabbia e barba.
2. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere i mitili e sfumar... continua...

Pasta melanzane e pomodorini

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con un pizzico di sale per 30 minuti.
2. Nel frattempo, tagliare i pomodorini a metà e tritare l'aglio.
3. In una padella, scalda... continua...

Pasta con le fave

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo le fave, eliminando la pellicina esterna e sciacquandole sotto l'acqua corrente.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.... continua...

Cannelloni ai funghi

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Iniziate pulendo i funghi e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungete i funghi e lasciateli cuocere per cir... continua...

Mafaldine con ricotta in bianco

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 300 kcal


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere le mafaldine seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, far... continua...
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