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Pasta patate e prosciutto

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 130 kcal

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la cipolla.
2. In una padella, fate soffriggere la cipolla con l'olio d'oliva.
3. Aggiungete le patate e fatele cuocere per ... continua...

Risotto zucchine e scamorza

Calorie: 130 kcal

1. Inizia tagliando le zucchine a cubetti e tritando finemente la cipolla.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio evo e aggiungi le zucchine. Lascia cuocere per circa 10... continua...

Pasta con crema di patate, stracciatella e crudo

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Iniziate la preparazione della crema di patate: pelate le patate e tagliatele a cubetti. Mettetele in una pentola con acqua fredda e portate a bollore. Cuocete per circa 20 minuti o fino a qu... continua...

Gnocchi al salmone con asparagi

1. Inizia lavando gli asparagi e tagliando le parti dure alla base. Taglia gli asparagi a pezzetti e mettili da parte.
2. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio ex... continua...

Penne all'arrabbiata con funghi champignon

Calorie: 92 kcal

1. Iniziate pulendo i funghi champignon e tagliandoli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, fate scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e aggiungete gli spicchi d'aglio interi... continua...

Pappardelle al ragu' d'oca

Calorie: 120 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la carne d'oca macinata e farla rosolare per qualc... continua...

Paccheri alla napoletana

Calorie: 92 kcal

1. Inizia preparando il sugo alla napoletana. Trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungi i pomodori pelati e schiacciali co... continua...

Tagliatelle al ragu'

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 130 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.

2. In una pentola capiente, far rosolare le verdure tritate con un po' di olio d'oliva e il burro.

3. Aggiunger... continua...

Lasagne al pesto con verdure

Calorie: 170 kcal

1. Tagliare le verdure a cubetti e saltarle in padella con un filo d'olio, sale e pepe per circa 10 minuti.
2. Cuocere le lasagne in acqua bollente salata per 2-3 minuti, quindi scolarle e passar... continua...

Pennette zucchine e peperoni

1. Tagliare le zucchine e i peperoni a cubetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere le zucchine e i peperoni e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco me... continua...

Lumaconi con zucca e caciocavallo

Calorie: 150 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando risulta morbida.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'... continua...

Farinata con il cavolo nero

Calorie: 120

1. In una ciotola, mescolare la farina di ceci con l'acqua, il sale e il pepe nero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare per almeno un'ora.
2. Nel frattempo, lavare il... continua...

Mezze penne alla carbonara d'asparagi

Calorie: 220 kcal

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far rosolare la pancetta tagliata a cubetti insieme agli asparagi per circa 10 minuti.
3. In una c... continua...

Casunziei all'ampezzana

Calorie: 180

1. In una ciotola, mescolare la farina, le uova, l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.
2. Nel frattempo, lessare le patate e gli spinaci separat... continua...

Pasta calamari e pistacchi

Calorie: 150 kcal

1. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i calamari tagliati a pezzetti e farli cuocere per 5-7 minuti.
3. Aggiungere i pistacch... continua...

Pasta fredda salmone e pistacchio

Calorie: 180 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, trita finemente gli spicchi d'ag... continua...

Pasta al forno dell'ultimo minuto

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 130 kcal

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. In una pentola, far bollire l'acqua salata e cuocere la pasta per 2 minuti in meno rispetto al tempo di cottura indicato sulla confezione.
continua...

Zuppa di cipolle e patate

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 60 kcal

1. Pelare le cipolle e tagliarle a fette sottili.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. In una pentola capiente, far scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle. Farle appass... continua...

Risotto birra e speck