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Zuppa di pesce alla cinese

1. Pulire e lavare bene il pesce e i frutti di mare.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. Tagliare a cubetti il peperone, la carota e il sedano.
4. In una pentola... continua...

Conchiglie al tonno e zafferano

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino con un po' di olio.
3. Aggiungi il tonno sbriciolato e fai cuocere p... continua...

Rigatoni al ragu' di tonno

Calorie Calorie: 105 kcal

1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere il tonno sott'olio e farlo rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungere i pomo... continua...

Pasta zucchine e briciole

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziate tagliando le zucchine a cubetti e tritando finemente l'aglio.
2. In una padella, fate scaldare 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungete l'aglio tritato.
3. Aggiungete... continua...

Riso al curry con verdure

Calorie Calorie: 110 kcal

1. Inizia preparando le verdure: taglia la cipolla a cubetti, il peperone a strisce, la zucchina a cubetti e la carota a rondelle.
2. In una padella capiente, fai soffriggere la cipolla con un fi... continua...

Linguine al pesto di rucola

Calorie Calorie: 365 kcal

1. Iniziate preparando il pesto di rucola. Lavate bene la rucola e asciugatela. Mettetela nel mixer insieme ai pinoli, al parmigiano grattugiato e allo spicchio d'aglio sbucciato. Frullate il tutto f... continua...

Conchiglioni alla Norma

Calorie Calorie: 105 kcal

1. Tagliare la melanzana a cubetti e farla rosolare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero.
2. Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio.
3... continua...

Tagliatelle al forno

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Inizia preparando il sugo di pomodoro. Trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungi i pomodori pelati ... continua...

Pasta melanzane e salsiccia

Calorie Calorie: 97 kcal

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio. Aggiungere le s... continua...

Lasagne asparagi e raspadura

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una pentola con acqua bollente salata, cuocere gli asparagi per circa 10 minuti.
3. In una padella, sciog... continua...

Insalata di pasta alla mediterranea

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare i peperoni, la zucchina e la melanzana a cubetti e la cipolla a fette sottili.
2. Disporre le verdure su una teglia da forno e condire con olio d'oliva, sale e pepe.
3. Cuocere in... continua...

Gnocchi con polpa di granchio e pomodorini

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia preparando la salsa. Taglia i pomodorini a metà e mettili da parte. Trita finemente l'aglio e il peperoncino e mettili in una padella con un filo d'olio. Fai soffriggere a fuoco medio... continua...

Zuppa di cavolo nero

Calorie Calorie: 50

1. Lavare il cavolo nero e tagliarlo a pezzetti.
2. Tritare la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere il cavolo nero e farlo cuocere per qualch... continua...

Lasagne zucca con ragu' di calamari e gamberi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 20 minuti, fino a quando sarà morbida. Scolarla e schiacciarla con una forchetta.
2. In una padella, far soffriggere ... continua...

Paccheri alla salsa di noci

Calorie Calorie: 450 kcal

1. Iniziate preparando la salsa di noci: frullate le noci insieme all'aglio e all'olio extravergine di oliva fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate bene... continua...

Tagliolini con porcini secchi al tartufo

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Mettere i porcini secchi in ammollo in acqua tiepida per circa 20 minuti.

2. Tritare finemente lo scalogno e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.... continua...

Cannelloni al tonno

Calorie Calorie: 130 kcal

1. In una ciotola, mescolare il tonno sott'olio con la ricotta, il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiustare di sale e pepe.
2. Riempire i cannelloni con il comp... continua...

Vermicelli ai gamberi in verde

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte le code.
2. In una padella, fate rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiunget... continua...

Gnocchi alla paprika con speck e Grana Padano

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 180 kcal


1. Inizia preparando gli gnocchi seguendo la ricetta base. Cuocili in abbondante acqua salata e scolali quando vengono a galla.

2. Nel frattempo, taglia a cubetti lo speck e la cipolla ... continua...

Manai

Calorie Calorie: 348 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina di grano duro con il sale.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e las... continua...
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