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Risotto ai tre sedani

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i tre sedani, tagliarli a cubetti e metterli da parte.
2. In una pentola, far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i cubetti di se... continua...

Mezziziti con crema di scampi

Calorie Calorie: 150 kcal

1. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere gli scampi puliti e farli cuocere per qualche minuto.
3. Sfumare con il vino bianco... continua...

Spaghetti mare e monti

Calorie Calorie: 95 kcal

1. Iniziate pulendo i funghi porcini e tagliandoli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, fate rosolare l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete i fun... continua...

Bucatini con la mollica

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere i bucatini.

2. Nel frattempo, tritate finemente l'aglio e il peperoncino e fateli rosolare in una padella con l'oli... continua...

Risotto ai gamberetti e zucchine

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire i gamberetti eliminando la testa e il carapace, quindi lavarli e asciugarli.

2. Tagliare le zucchine a cubetti e tritare finemente la cipolla e l'aglio.

3. In una pad... continua...

Pasta broccoli e salmone

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia lavando il broccolo e tagliandolo a pezzetti. Mettilo da parte.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungi il broccolo e fai cuocere ... continua...

Spaghetti ammollicati con pomodorini

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 131 kcal


1. Iniziate lavando i pomodorini ciliegia e tagliandoli a metà.

2. In una padella, fate scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio e al peperoncino fresco.
... continua...

Risotto ai piselli e provola

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiu... continua...

Risotto affumicato

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia tritando finemente la cipolla e l'aglio e mettili a soffriggere in una pentola con un filo d'olio e il burro.
2. Aggiungi il riso e tostalo per qualche minuto, mescolando continuamente.... continua...

Pasta con crema di ceci e rucola

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 157 kcal


1. Iniziate cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, sciacquate i ceci sotto acqua corrente e metteteli in un frullatore i... continua...

Torta di riso salata pomodoro e burrata

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo il riso nel brodo vegetale per circa 15-20 minuti, finché non sarà cotto al dente.
2. Nel frattempo, sbatti le uova in una ciotola e aggiungi il parmigiano grattugiato. Mesco... continua...

Maccheroncini al pettine con culatello e crema al parmigiano

1. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere il culatello tagliato a cubetti e farlo dorare per qualche minuto.
3. Aggiungere la... continua...

Risotto al Barbera e gorgonzola

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiu... continua...

Strozzapreti

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 361


1. In una ciotola, mescolare la farina e il sale. Aggiungere l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar riposare per cir... continua...

Tagliatelle di castagne con funghi porcini al vino rosso

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette sottili.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine d... continua...

Risotto di cernia in bianco

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziare preparando il brodo vegetale e tenerlo caldo.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con un filo d'olio extravergine di oliva.

... continua...

Pasta al pane

Calorie Calorie: 292

1. Tagliare il pane a cubetti e frullarlo nel mixer fino a ottenere una polvere grossolana.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungere la polver... continua...

Ravioli di ortiche con fonduta

Calorie Calorie: 250 kcal


1. Iniziamo preparando la pasta: pulite le ortiche e lessatele in acqua bollente per 5 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare.

2. In una ciotola, unite la farina, le uova, l'olio e ... continua...

Ziti al forno con sugo d'agnello

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Cuocere gli ziti in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente. Scolarli e metterli da parte.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggi... continua...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, sbuccia e affetta gli spicchi d'aglio e taglia il peperoncino a rondelle sottili.
3. In un... continua...
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