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Tortiglioni alla mediterranea

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per 30 minuti.
2. Tagliare le zucchine e i peperoni a cubetti e tritare la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, ... continua...

Strascinati con fagioli e salsiccia

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Iniziare cuocendo i fagioli in acqua salata per circa 40 minuti, finché non saranno morbidi.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.continua...

Risotto all'anatra

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziare pulendo l'anatra, eliminando le parti grasse e tagliandola a pezzi.
2. In una pentola capiente, far rosolare la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio tritati finemente con un filo d... continua...

Pasta broccoli e pomodori secchi

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate lavando il broccoli e tagliandolo a cimette. Mettetele da parte.

2. Mettete a bollire l'acqua per la pasta e salatela.

3. In una padella, fate soffriggere l'aglio i... continua...

Pasta con la ricotta e pomodoro

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergi... continua...

Riso venere con gamberetti

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia cuocendo il riso venere in acqua bollente salata per circa 40 minuti, finché non risulta al dente.
2. Nel frattempo, pulisci i gamberetti eliminando la testa e il carapace, quindi scia... continua...

Riso al salto

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotto, scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, affetta finemente la c... continua...

Vellutata al cavolo nero

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Pulire il cavolo nero, eliminando le parti dure e tagliandolo a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con il burro.
3. Aggiungere il cavolo nero e ... continua...

Arancini di spaghetti

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal


1. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare.

2. In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungere la farina, mescolando continu... continua...

Vermicelli in zuppa orientale

Calorie Calorie: 45 kcal

1. Tagliare la cipolla, le carote, il sedano e i peperoni a cubetti.
2. In una pentola, scaldare l'olio di arachidi e l'olio di sesamo.
3. Aggiungere la cipolla, le carote, il sedano e i pepe... continua...

Rigatoni sgombro e patate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire lo sgombro, eliminare la testa e le interiora, quindi tagliarlo a pezzi.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino con... continua...

Pasta cozze e mollica

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo le cozze: lavatele sotto l'acqua corrente e grattatele con una spazzola per eliminare eventuali impurità.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e il... continua...

Pasta all'uovo lavorata a mano

Calorie Calorie: 348 kcal

1. Disporre la farina a fontana su una spianatoia.
2. Rompere le uova al centro della fontana e aggiungere un pizzico di sale.
3. Con una forchetta, sbattere le uova e iniziare a incorporare ... continua...

Pasta ai moscardini e pesto

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. Iniziate pulendo i moscardini, eliminando la testa e gli occhi, e lavateli sotto acqua corrente.

2. In una padella antiaderente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino con un fil... continua...

Paccheri amalfitani con pomodorini e provola affumicata

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio con un po' di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi i pomodorini e fai cuocere per circa 10 ... continua...

Lasagnetta aperta al salmone, zucchine e melanzane grigliate

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Tagliare le zucchine e la melanzana a fette sottili e grigliarle su una piastra ben calda. Una volta cotte, metterle da parte.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigia... continua...

Pasta con zucchine, cozze e pecorino

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo le cozze sotto l'acqua corrente fredda e mettetele da parte.

2. Tagliate le zucchine a cubetti e tritate l'aglio.

3. In una padella capiente, fate soffrigge... continua...

Zuppa di cipolle

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 60


1. Tagliare le cipolle a fette sottili.
2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere le cipolle. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
... continua...

Pasta broccoli e salsiccia

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia lavando il broccolo e tagliandolo a cimette. Mettilo da parte.
2. In una padella, fai rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le salsicce sbriciolate ... continua...

Tagliatelle broccoli e prosciutto

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia lavando il broccoli e tagliandolo a cimette. Mettilo da parte.
2. Fai bollire una pentola d'acqua salata e cuoci le tagliatelle seguendo le istruzioni sulla confezione.
3. Nel fratt... continua...
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