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Pasta veloce con robiola e bresaola

Calorie Calorie: 170 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, taglia la bresaola a striscioline sottili e trita l'aglio.
3. In una padella, fai soffriggere l'aglio c... continua...

Bigoli con ragu' di capesante

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere le capesante pulite e tagliate a cubetti e farle rosolare per qualche minuto.
3. Sf... continua...

Spaghetti canocchie e gamberetti

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia pulendo le canocchie e i gamberetti, eliminando la testa e il guscio.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
3. Aggiungi le canocchie e i ga... continua...

Zuppetta odorosa di ceci con porcini e pancetta stufata

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Mettere i ceci in ammollo in acqua fredda per una notte intera.
2. Scolare i ceci e metterli in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla, l'aglio, il rosmarino, l'alloro e il pepero... continua...

Quinoa bowl con mele, formaggio e frutti rossi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo la quinoa in acqua bollente salata per circa 15 minuti, fino a quando risulta morbida ma al dente.
2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti la mela e i frutti rossi.
3. Un... continua...

Spaghetti pomodorini gamberi e ricotta salata

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. Nel frattempo, in una padella capiente, fate soffriggere l'aglio tritato con un f... continua...

Spaghetti limone e prezzemolo

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Mentre l'acqua si scalda, grattugia la scorza dei limoni e spremi il loro succo in una ciotola.
3. Tr... continua...

Penne al sugo di baccala'

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 98 kcal


1. Iniziare la preparazione del sugo di baccalà, tagliando la cipolla a cubetti e facendola rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere gli spicchi d... continua...

Pappardelle al ragu' di pesce

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere il pesce pulito e tagliato a pezzetti e farlo rosolare per qualche minuto.continua...

Pasta radicchio speck e noci

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, lava il cespo di radicchio e taglialo a strisce sottili.
3. In una padella, f... continua...

Cous cous ai pomodorini

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 112 kcal


1. In una ciotola capiente, versare il cous cous e il sale. Aggiungere l'acqua bollente e coprire con un coperchio. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel frattempo, lavare i pomodorin... continua...

Pumpkin soup

Calorie Calorie: 60 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti, la cipolla a fettine e le patate a dadini.
2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla. Farla appassire per qualche minuto.
3. Aggiunger... continua...

Cavatelli con speck, crema di patate e rucola

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 180 kcal


1. Iniziamo preparando la crema di patate. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una pentola con un filo d'olio. Aggiungete le pata... continua...

Pici toscani

Calorie Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina di grano duro con il sale.
2. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l'impasto c... continua...

Ravioli con mortadella e ricotta

Calorie Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per almeno 30 minuti.
2. Nel frattempo, tritare fine... continua...

Risotto con la salsiccia saporito

Calorie Calorie: 130 kcal

1. In una pentola, scaldare il brodo vegetale e mantenerlo caldo.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le salsi... continua...

Vellutata di asparagi

Calorie Calorie: 70

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte finale più dura e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con il burro.
3. Aggiungere gli asparagi e ... continua...

Tortelli di castagne e ricotta

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina di castagne con l'uovo e un pizzico di sale. Aggiungere acqua tiepida poco alla volta e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Avvolger... continua...

Linguine ai fasolari

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 131 kcal


1. Iniziate la preparazione dei linguine ai fasolari pulendo accuratamente i fasolari sotto l'acqua corrente fredda.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e il peperonci... continua...

Pasta con sarde e broccoli

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziate lavando i broccoli e tagliandoli a pezzetti. Metteteli a cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti.
2. Nel frattempo, pulite le sarde e tagliatele a pezzetti.
3. In una... continua...
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