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Tagliatelle al ragu' di salsiccia

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.
2. In una padella, scaldare un filo d'olio e aggiungere le verdure tritate. Farle rosolare per qualche minuto.
3. Togliere la ... continua...

Pasta vongole e fiori di zucca

Calorie Calorie: 131 kcal

1. In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata per la pasta.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiung... continua...

Frittatine di pasta napoletane

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 170 kcal


1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e lasciarla raffreddare.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Aggiungere... continua...

Farfalle con crema di parmigiano, speck e pistacchi

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 290 kcal


1. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere lo speck tagliato a cubetti e farlo dorare per qualche minuto.
3. ... continua...

Tortellini bolognesi

Calorie Calorie: 250 kcal

1. Preparare la pasta: impastare la farina con le uova fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Avvolgere la pasta in pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minu... continua...

Ravioli di ortiche

Calorie Calorie: 200 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova, l'olio e il sale e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio... continua...

Zuppa cremosa di cavoletti di Bruxelles

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70


1. Pulire i cavoletti di Bruxelles eliminando le foglie esterne e il torsolo centrale. Tagliarli a metà e metterli da parte.

2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pen... continua...

Tortelli di patate

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti.
2. Scolare le patate, pelarle e passarle allo schiacciapatate.
3. Aggiungere la farina, l'uovo, il sale e la noce mosca... continua...

Pasta con i ravanelli

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Iniziate lavando i ravanelli e tagliandoli a rondelle sottili.
2. In una padella, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete i ravanelli e fate ... continua...

Cavatelli di patate con pomodorini e ricotta

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e pelarle ancora calde.

2. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate e farl... continua...

Frittata di spaghetti al tonno senza uova

1. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente e lasciarli raffreddare.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio extravergine d... continua...

Fusilli carciofi e caprino

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio e aggiungere i carciofi. Cuocer... continua...

Granseola in risotto

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo la granseola, eliminando le parti non commestibili e tagliandola a pezzi.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una pentola con un filo di oli... continua...

Spaghetti alla mezzanotte di lulu7

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 131 kcal

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, fai scaldare l'olio d'oliva con gli spicchi d'aglio e il peperoncino fresc... continua...

Trofie con gamberi e vongole alla menta

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i gamberi e farli cuocere per qualche minuto finché non diventano rosa.
3. Aggiunge... continua...

Linguine cozze e vongole

Calorie Calorie: 106 kcal

1. In una pentola capiente, mettere a bollire abbondante acqua salata per la pasta.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere ... continua...

Linguine con il tonno

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere la pasta.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva a fuoco medio.
3. Ag... continua...

Pasta con crema di broccoli e mandorle

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate lavando il broccoli e tagliandolo a pezzetti. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una padella, fate rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine d... continua...

Tagliatelle ai funghi al forno

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
4. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio co... continua...

Pasta zucchine e zafferano

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio con un po' di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le zucchine e falle cuocere per circa 1... continua...
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