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Tagliatelle integrali con scarola e fonduta di taleggio

1. Inizia lavando la scarola e tagliandola a strisce sottili.
2. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi la scarola e fai cuo... continua...

Minestra dell'orto

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 45 kcal


1. Pulire e tagliare a cubetti le verdure.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.

3. Aggiungere le carote, le patate e i peperoni e... continua...

Pasta alla pecoraia

Calorie Calorie: 360 kcal

1. In una padella, far rosolare la pancetta con l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
3. Quando la pasta è al dente, scolarl... continua...

Crema di broccoli e ricotta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere i brocc... continua...

Pennette al rosmarino e pomodorini piccanti

Calorie Calorie: 97 kcal

1. Inizia lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.
2. Sminuzza l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella, fai scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio e il peperoncino.continua...

Spaghetti con acciughe, mollica e capperi

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la cottura degli spaghetti.

2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate rosolare l'aglio tritato con un filo d'olio... continua...

Pasta alla crudaiola

Calorie Calorie: 320 kcal

1. Iniziate la preparazione della pasta alla crudaiola lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Metteteli in una ciotola e aggiungete l'aglio tritato, il basilico spezzettato, le olive nere e verd... continua...

Pasta tonno, cipolle e mele

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, taglia la cipolla a fettine sottili e la mela a cubetti.
3. In una padella, fai scaldare l'olio ext... continua...

Ciambella di riso con melanzane

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le melanzane a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio e uno spicchio ... continua...

Risotto allo zenzero

Calorie Calorie: 116 kcal

1. Inizia tritando finemente la cipolla, l'aglio e lo zenzero.
2. In una pentola, fai scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla, l'aglio e lo zenzero tritati. Fai soffriggere a ... continua...

Pici all'aglione

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 131 kcal


1. Iniziate preparando il sugo all'aglione. Sbucciate la testa d'aglio e tagliatela a pezzetti. In una padella capiente, fate scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungete l'aglio e il peper... continua...

Spaghetti con gamberi, zucchine e germogli di soia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.

2. Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti.

3. In una padella antiaderente, fate rosolare ... continua...

Pasta con crema di zucchine gialle e prosciutto

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate lavando le zucchine e tagliandole a cubetti. Tritate finemente la cipolla e tagliate il prosciutto a striscioline.

2. In una padella antiaderente, fate soffriggere la cipoll... continua...

Zuppa di cozze

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e metterle in una ciotola con acqua fredda e sale grosso per farle spurgare per almeno un'ora.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la c... continua...

Gnocchi al salmone

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e pelarle ancora calde.

2. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate e farl... continua...

Pasta al ragu' di cavolfiore

Calorie Calorie: 80 kcal

1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.
3. Aggiungere il cavolfiore e farlo cuocere per circa 10 mi... continua...

Spaghetti pomodoro e cipolle caramellate

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 95 kcal


1. Iniziate la preparazione delle cipolle caramellate: tagliate le cipolle a fette sottili e mettetele in una padella con l'olio d'oliva. Aggiungete lo zucchero e cuocete a fuoco medio-basso per... continua...

Crema di zucca e patate

Calorie Calorie: 60

1. Tagliare la zucca e le patate a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli dorare legge... continua...

Spaghetti con rucola, peperoni e stracciatella

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate lavando i peperoni, tagliateli a cubetti e metteteli da parte.

2. In una padella, fate soffriggere l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungete i ... continua...

Zuppa di orzo patate e funghi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 80 kcal


1. Iniziate la preparazione della zuppa di orzo patate e funghi lavando e tagliando a cubetti le patate e la cipolla. Tritate finemente gli spicchi d'aglio.

2. In una pentola capiente, ... continua...
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