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Lasagne zucca e porri

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando sarà morbida.

2. Tagliare i porri a rondelle e farli stufare in una padella con un po' di... continua...

Cappelletti romagnoli tradizionali

Calorie Calorie: 250 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Copriamo co... continua...

Spaghetti con salmone

Calorie Calorie: 220 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, taglia il salmone a cubetti e trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, fai... continua...

Risotto al cavolfiore e paprika dolce

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette. Cuocerlo in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarlo e tenerlo da parte.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli ... continua...

Ruvidelli acciughe, asparagi e zucca

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate lavando gli asparagi e tagliandoli a pezzetti. Tagliate anche la zucca a cubetti e tritate finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una padella capiente, fate soffriggere la ci... continua...

Sa Fregula

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate preparando il sugo: pelate i pomodori e tagliateli a cubetti. Tritate finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

2. In una padella capiente, fate rosolare la pancetta t... continua...

Spaghetti del compatriota

Calorie Calorie: 95 kcal

1. Inizia lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Trita l'aglio e il peperoncino.
2. In una padella, fai scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio e il peperoncino tritati. Lasc... continua...

Pasta con pangrattato e peperoncino

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, tostate il pangrattato a fuoco medio-basso fino a quando diventa d... continua...

Quadretti con seppia

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire la seppia eliminando la testa, gli occhi e la pelle esterna. Tagliarla a pezzetti e metterla da parte.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di... continua...

Maccheroncini tonno e cipolla

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta in una pentola capiente.
2. Nel frattempo, taglia la cipolla a fettine sottili e mettila in una padella con l'olio d'oliva.
3. Fai soffriggere l... continua...

Cacciucco alla povera

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 80 kcal


1. Pulire il pesce e tagliarlo a pezzi.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungere i p... continua...

Farro, mozzarelline, fagiolini e prosciutto

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20-25 minuti, finché non risulta morbido ma al dente.
2. Nel frattempo, pulisci i fagiolini e lessali in acqua bollente salata per ... continua...

Pasta con pancetta

Calorie Calorie: 280 kcal

1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta e cuocila al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere la pancetta con un filo d'olio extrave... continua...

Pasta con melanzane e ricotta

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con un pizzico di sale per 30 minuti.
2. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
3. I... continua...

Pasta con zucchine e salsiccia

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Tagliare le zucchine a cubetti e le salsicce a rondelle.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio e aggiungere le zucchine. Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
3. ... continua...

Zuppa di vongole

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per 10 minuti.
3. Aggiungere le vongole... continua...

Pasta con crema di peperoni, caciotta e tonno

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 180 kcal


1. Tagliare i peperoni a cubetti e tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere... continua...

Trofie zucca e salsiccia

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 15 minuti, fino a quando sarà morbida. Scolare e tenere da parte.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata,... continua...

Pappardelle carciofi e salsiccia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi sottili. Metterli in acqua acidulata con il succo di mezzo limone per evitare che anneriscano.

2. In ... continua...

Hopping John

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una pentola capiente, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere il sedano e il peperone tagliati a cubetti e farli rosolare ... continua...
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