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Tagliatelle con funghi al pomodoro

1. Inizia preparando gli ingredienti: pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili, trita la cipolla e l'aglio e trita il prezzemolo.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con ... continua...

Tagliatelle paglia e fieno con salsa al limone

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 350 kcal

1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere le tagliatelle paglia e fieno per il tempo indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo, grattugiare la sc... continua...

Spaghettoni con colatura di alici, pistacchi e limone candito

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 350 kcal

1. Iniziate preparando il limone candito. Tagliate il limone a fettine sottili e mettetele in una pentola con lo zucchero e l'acqua. Cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti, finché il liquido... continua...

Zuppa di zucca e zenzero

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 45 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti, la cipolla a fettine sottili, le patate e la carota a cubetti.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di ... continua...

Gnocchi di pane

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 180

1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Versare il latte caldo sopra e lasciarlo in ammollo per circa 30 minuti.

2. Scolare il pane e schiacciarlo con una forchetta fin... continua...

Pasta alla spirulina

Tempo: 20 minuti Difficoltà: Facile

1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata per la pasta.

2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.

3.... continua...

Lasagne alla zucca e funghi veloci

Calorie: 130 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 15 minuti, finché non diventa morbida. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Pulire i f... continua...

Pasta al forno alla catanese

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata, facendola cuocere per un minuto in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione.
2. Nel frattempo, prepara il sugo: in una padella, fai... continua...

Casarecce con zucca, noci e burrata

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal

1. Tagliare la zucca a cubetti e farla cuocere in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio per circa 20 minuti, finché non risulta morbida.

2. Nel frattempo, tostare le no... continua...

Minestra di maiale con germogli di bambu'

Calorie: 120 kcal

1. In una pentola, scaldare l'olio di sesamo e rosolare la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino.
2. Aggiungere la carne di maiale e farla rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungere i ger... continua...

Linguine funghi e pomodorini pachino secchi

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 131 kcal

1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per la cottura della pasta.

2. Nel frattempo, pulite i funghi champignon e tagliateli a fettine sottili. Tritat... continua...

Spaghetti alla carrettiera

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 92 kcal

1. Iniziate la preparazione degli spaghetti alla carrettiera lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate finemente l'aglio e il prezzemolo e sminuzzate il peperoncino.

2. In una... continua...

Carbaccia del pescatore

Tempo: 1 ora Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Pulire e lavare bene il pesce misto, eliminando eventuali parti non commestibili.
2. Tritare finemente le cipolle, l'aglio e il peperoncino e farli soffriggere in una padella con l'olio e... continua...

Lasagne di verdure

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Tagliare le zucchine, le melanzane e i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio. Aggiungere le verdure e fa... continua...

Pasta al salmone leggera

Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia il salmone a cubetti e trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una... continua...

Pasta con crema di ricotta e melanzane

Calorie: 130 kcal

1. Tagliare le melanzane a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero.
2. Quando le melanzane saranno morbide, togliere l'aglio e frullarle con la ricotta... continua...

Tortelli di zucca

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. Iniziamo dalla pasta: impastare la farina con 2 uova e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Lasciar riposare per almeno 30 minuti.

2. Nel frattempo, pul... continua...

Risotto Primavera

Tempo: 40 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal

1. Iniziate preparando il brodo vegetale e tenetelo caldo.

2. Pulite e tagliate a cubetti piccoli la cipolla, la carota e il sedano. In una padella capiente, fate soffriggere le verdure... continua...

Lasagne di pesce veloci

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 130 kcal

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare il salmone e il merluzzo a cubetti e farli saltare in padella con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio extravergine d'oliva per 5 minuti... continua...

Pasta fresca al sugo di funghi e zucchine