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Couscous ai frutti di mare

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate preparando il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, sgranatelo con una forchetta e tenetelo da parte.

2. In una padella capiente, fate soffrigg... continua...

Reginette al pesto di asparagi bianchi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. Iniziate la preparazione del pesto di asparagi bianchi. Lavate gli asparagi, tagliate la parte finale del gambo e sbollentateli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolateli e lasciateli raf... continua...

Pasta con i broccoli

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 131 kcal


1. Iniziate lavando il broccoli e tagliandolo a cimette. Mettetele da parte.

2. In una pentola capiente, portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete la pasta seguendo i temp... continua...

Taiadin de vila

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 361 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina di grano duro con il sale e formare una fontana al centro.

2. Aggiungere le uova e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un co... continua...

Gnocchi di ricotta ai tre profumi

Calorie Calorie: 180 kcal

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con l'uovo, il parmigiano grattugiato, la scorza grattugiata del limone e un pizzico di sale e pepe.
2. Aggiungere la farina poco alla volta, fino ad otten... continua...

Ravioli carciofi e ricotta

Calorie Calorie: 200 kcal

1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e il sale e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elas... continua...

Canederli

Calorie Calorie: 180

1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere il latte e lasciarlo in ammollo per circa 30 minuti.
2. Tritare finemente lo speck e la cipolla e farli rosolare in una padella... continua...

Timballo nduja e cacio silano

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziate preparando la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolatela al dente e mettetela da parte.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un... continua...

Calamarata ripiena di bietole al forno

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziate pulendo le bietole, eliminando le foglie esterne e tagliando le coste. Lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolatele e strizzatele bene.
2. Tritate l'aglio e f... continua...

Mbriulata

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 420 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, le mandorle tritate, l'uvetta, il lievito e il sale.

2. Aggiungere lo strutto e il vino bianco secco e mescolare bene fino ad ottene... continua...

Pasta zucca e olio al cipollotto

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non sarà morbida.
2. Nel frattempo, tagliare i cipollotti a rondelle sottili e farli rosolare... continua...

Zuppa di fagioli con riso e tortillas del nicaragua

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 92 kcal


1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per tutta la notte.

2. Scolare i fagioli e sciacquarli sotto acqua corrente.

3. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peper... continua...

Riccioli zucchine pancetta e olive

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 92 kcal


1. In una padella antiaderente, far rosolare la pancetta a cubetti con uno spicchio d'aglio intero e un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere le olive nere denocciolate e far... continua...

Penne al cavolfiore

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungere il cavolfiore e farlo cuocere per circa 10 minuti a fu... continua...

Farro con gamberetti e pendolini

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20-25 minuti, finché non risulta morbido ma al dente. Scolalo e tienilo da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla tri... continua...

Lasagne salsiccia e cipolle

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180 kcal


1. Iniziate dalla preparazione del ragù di salsiccia e cipolle. Tritate finemente le cipolle e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cu... continua...

Bowl vegetariana

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Inizia cuocendo la quinoa in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolala e lasciala raffreddare.

2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti l'avocado, la carota, la zucchin... continua...

Pasta con crema di pomodorini gialli e speck

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Iniziate la preparazione della pasta con crema di pomodorini gialli e speck lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare la cipolla e lo ... continua...

Crema di lenticchie

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 116 kcal


1. Iniziate la preparazione della crema di lenticchie mettendo a bagno le lenticchie in acqua fredda per almeno 2 ore.

2. Tritate finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.continua...

Pasta radicchio e zola

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, pulisci il radicchio e taglialo a strisce sottili.
3. In una padella, fai sciogliere il burro insie... continua...
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